Whisky Lovers

Publié le par Isa-Marie

C'est un livre au look indéniablement masculin, au charme certain. Whisky lovers est il un livre uniquement pour les hommes ?

Pas si sûr. Son graphisme, ses références iconographiques ses jeux de couleurs, ses références littéraires créent une ambiance feutrée, "initiée" qui plait aux esthètes, aux épicuriens, néophytes ou amateurs éclairés...

On y apprend tout de l'univers du mystérieux whisky...

 

Whisky Lovers

Sa couverture gauffrée est ambrée, sa tranche est dorée, son format est inhabituel. Il est tout en hauteur, il a un petit côté précieux...

Au sommaire :

I. Aux sources du spiritueux
II. L'élaboration du spiritueux
III. Guide de dégustation
Annexes
Glossaire
Whisky en fête
Webographie
Bibliographie

Whisky Lovers

Dès les premières pages le ton est donné : on ne saura jamais à qui des irlandais ou des écossais on doit le whisky.

Mais on va découvrir tout de sa fabrication, depuis le Gaélique, sa culture, ses icônes, son rites de dégustation et ses recettes de cocktails...

Whisky Lovers

J'aime ce livre pour tout ce qu'ivéhicule. il y est question de Saint Patrick, des Brownies (les elfes d'Ecosse qui ont livré la recette du whisky aux humains, d'Andrew Usher, Hiram Walker en Ontario ou Jack Daniels du Tennessee...

On voyage au Canada, aux Etats Unis, en Irlande, à Lannion en France, à Yoichi au Japon, Charleston of Aberlour en Ecosse, ou Bushmills en Irlande du Nord...

 

Whisky Lovers

On comprend l'orge et les autres céréales, l'eau du maltage, les levures, le brassage, la fermentation, la distillation; le vieillissement, l'assemblage...

Single malt, Blended grain, Cask Strength, non chill filtered n'ont plus de secrets.

Et on apprend le vocabulaire de la dégustation, le moment dédié à chaque whisky, les verres, les doses à servir, l'olfaction. Puis vient la question qui fâche : faut il bannir l'eau ? On apprend à lire une étiquette, on apprend les cocktails les plus connus et on découvre des inédits...

Whisky Lovers

Ce livre est un petit bijou sur l'univers du Whisky, encore une belle idée pour les fêtes qui approchent !

Whisky Lovers
Dominique Foufelle
12 cm x 22 cm
128 pages
Octobre 2016
ISBN 9 782013 962810
12 €
Hachette Pratique

 

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Nadine 08/12/2016 10:48

Je sais à qui je vais l'offrir !

Jacqueline 06/12/2016 07:25

Excellent ! Pour comprendre, "debroussailler" apprendre et connaitre ce mysterieux breuvage mal considere et si mal aime... un livre qui sera un merveilleux cadeau en ces fetes de fin d'annee, bravo pour l'idee. Une excellente journee de mardi, bises

Carmen 06/12/2016 07:04

Une bonne idée de cadeau de table. Merci pour le partage