Pancakes Express de Brunch

Publié le par Isa-Marie

Le week end on déjeune différemment. On prend le temps et même on se prélasse avec de délicieux brunches.

Voici ma recette de pancakes express...

Pancakes Express de Brunch

Pour une dizaine de Pancakes il faut :

150 gr de farine
2 cs d'huile d'olive bio de première pression à froid
1 oeuf
1 cc de levure
1 cc de sucre de canne
1 pincée de sel
200 ml de lait

Action :

Mélanger successivement la farine avec la levure et le sucre, puis avec l'oeuf, puis avec l'huile d'olive, puis incorporer doucement le lait puis le sel. On obtient une pâte épaisse.

Huiler la poele légèrement avec un sopalin et faire les pancakes un à un à raison de 2 minutes par côté. Les pancakes sont épais et délicieux, et attention ils sont meilleurs chauds ! Se régaler !

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Doria 19/06/2019 18:02

Très sympa tes pancakes pour le petit déjeuner du week-end.
Bisous, Doria

ManueB 18/06/2019 11:20

c'est le petit déjeuner parfait du weekend !

manue :)

sofie 17/06/2019 17:26

Express, certes, mais délicieux parce que fait maison ! Et une mention spéciale pour ta pizza blanche dont le concept cuit/cru est super tentant !!! Et en plus, elle est superbe !!!
Merciiii
Sofiekitchenette

Isabelle F. 17/06/2019 09:51

Bonjour ☀️
Une recette qui me plait beaucoup. Merci !
J’adore les pancakes. Les acheter tout faits ? Vraiment pas une solution . La composition est ... comment dire ... très spéciale.
Donc, je vais me lancer grâce à votre recette dès demain .
Merci
Bonne journée à tous