Biscuits au Thé : le Buzz de Chef Damien...

Publié le par Isa-Marie

Aujourd'hui c'est le buzz de Chef Damien ! Il a toujours de bonnes idées ! Cette fois c'est : "une boîte = une recette" ! On recycle un emballage pour faire une présentation rigolote, on prend une photo, on s'amuse.
Moi qui carbure au thé toute la journée, j'ai choisi de préparer des biscuits au thé pour le thé, dans une boite... à thé Twinnings.Biscuits-au-The_T.jpg

Pour une quinzaine de biscuits Thé Vanille :
75 gr de farine T65
Une pincée de thé pulvérisé en poudre au mixeur
50 gr de sucre + une cc de rapadura pour sa saveur réglissée
50 gr de poudre d'amande
50 gr de beurre
Un gousse de vanille fraîche
Une mini pincée de sel

Action :
Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et récupérer la pulpe. La mélanger à la farine. Ajouter le beurre, le sucre, la poudre d'amande, la poudre de thé, et une mini pincée de sel. Mélanger rapidement pour obtenir une boule sans trop la pétrir. Fariner le plan de travail et étaler la pâte au rouleau à pâtisserie. Avec un tampon dont je vous parlerai demain (je vais même vous en faire gagner avec un petit jeu), dessiner le signe "biscuit maison" puis avec un verre découper chaque biscuit. Les placer sur une feuille de papier sulfurisé puis enfourner à 180° 25 minutes. Sortir du four. Les garder dans une boîte à thé, du moins le temps de la présentation car très vite il n'en restera plus un seul. Alors... recommencer !  The2_T.jpg

 

 

 

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Publié dans Les Thés

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Youtube V 03/05/2015 06:03

Great story:) Makes these characters alive. Are you thinking to make this sword little longer, as it is presented on the poster?

fabienne 21/08/2011 15:40


Inconditionnelle de (bon) thé, je prends note pour essayer au plus vite, avec ou sans tampon : merci beaucoup Isa-Marie !


lacuisinedelilimarti.over-blog.comMerci beaucoup C 07/08/2011 00:41


J'aime en effet le défi de Damien et beaucoup de recettes faites en l’occurrence sont sympa, et moi aussi qui boit beaucoup de thé, j'aime beaucoup cette idée.Merci Isa Marie


1001 Tables 05/08/2011 10:52


Très belle idée !!!!!!!!!!!
Bravo !!!!!!!!
Bizzzzzzzzz
1001 Tables


Mamapasta 04/08/2011 20:53


jolie idée pour arriver à l'improviste pour le thé....


Isa-Marie 06/08/2011 10:38



On pourrait s'organiser un improviste si tu veux ;-)


Amitiés d'Isa-Marie



coriandre-et-cie 03/08/2011 22:38


il est superbe ce tampon ... il m'a déjà fait de l'oeil mais j'ai encore su résister !
merci beaucoup pour tes recettes et cet article


Doria 02/08/2011 10:44


Ils sont très mignons tes biscuits avec une jolie forme !!!
Il ne me reste plus qu'à les réaliser et avant me rendre à la Fnac pour me procurer ce tampon.
Très bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria


bellane over-blog.fr 02/08/2011 08:51


en + ta recette est assez facile***
bonne journée


Sophie 02/08/2011 00:40


J'ai adoré participer aussi à ce Boxy Buzz !!!
J'adore ta recette !


Joelaindien 01/08/2011 22:25


magnifiques ces biscuits!


daudrey 01/08/2011 21:24


Belle recette Isa-Marie !


Val 01/08/2011 20:54


Décidément, ce tampon est à la mode. Je viens d'en visiter un avant le tien qui proposait une autre recette! Bisous


Brigitte 01/08/2011 20:46


C'est un très beau tampon. tes biscuits ont tout des "pro"!
bravo;)


Yvon 01/08/2011 19:59


très belle soirée, Isa Marie
bisous


mitokola 01/08/2011 19:04


Bonsoir Isa-Marie,
J'ai vu quelques unes de ces boîtes sur les blogs, cela me semble assez fabuleux !! je n'ai jamais essayé mais l'idée me plaît beaucoup et tes petits biscuits sont particulièrement goûteux et
succulents me semble-t-il, alors oui, je vais certainement me lancer !! pas de suite, cause déménagement vendredi prochain pour une autre région mais dès que possible...
Je te souhaite une très belle soirée, gros bisous
Jacqueline


Poucinette 01/08/2011 18:40


C'EST TROP TOP


bblinou83 01/08/2011 17:30


Il est super ton tampon à biscuits. J'ai celui ptit beurre où on écrit ce qu'on veut.
Miam tes biscuits au thé!!


Christelle Voyage-Culinaire 01/08/2011 16:26


Et ben moi je veux bien venir déguster un thé accompagné de son sablés au thé car je suis fan ^ - ^ Bisous Isa-marie et belle journée


Isa-Marie 01/08/2011 16:29



Oui bonne idée !


Bizzz



Lou de M 01/08/2011 16:24


Direction chez ma mère afin de lui piquer une ou deux boîtes anciennes. Ensuite, il y a plus qu'à. :)


melayers evelyne 01/08/2011 15:09


des tres beau biscuit hummm!!!! bizzzz