On Stage, Omnivore Paris Mars 2017

Omnivore hume les tendances de la jeune cuisine et invite les créateurs à se retrouver pour faire le point.

C'est un Salon que je ne manquerais pour rien au monde et j'y participe depuis le début de ce blog. J'y ai même fait des démos voir ici click...

Pour l'heure je trie mes photos et dans de prochains posts je vous parlera de Romain Meder Chef du Plazza Athénée et de Mehdi Redjil, le jardinier passionné du Potager de la reine qui le fournit. Et aussi de la deuxième Saison du "Cuisiné Moderne" de Jean François Piège et de ce qu'il réserve à ses "Mangeurs" (il ne parle pas de "Clients")... Et de jolies découvertes tous azimuts...

Il a été compté 1700 spectateurs dans le grand amphi dimanche après midi ! La cuisine reste novatrice et fédératrice, on en reparle tout bientôt...