750 grammes
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Ma Petite Epicerie Marocaine

Publié le par Isa-Marie

Ma Petite Epicerie Marocaine

Ce livre est plein de soleil et de saveurs. On y explore les rayons de l'épicerie marocaine, on apprend à les choisir. Et ensuite on les prépare avec tous les grands classiques de cette cuisine chaleureuse et généreuse. On y trouve 50 produits décryptés...

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Baklavas revisités

Publié le par Isa-Marie

Baklavas revisités

J'avais très envie de baklavas mais je les voulais moins sucrés que ceux qu'on connaît et plutôt fruités. J'ai donc revu la recette de pied en cap... Puristes, zappez ! Les bouchées sont plutôt réussies mais la recette peut être améliorée... Pour 16 bouchées...

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L'Instant Cru, d'une Raw Chef

Publié le par Isa-Marie

L'Instant Cru, d'une Raw Chef

Végétarien et presque Vegan, ce livre est l'un des plus bluffants que j'aie pu découvrir ces derniers temps. Ce sont les recettes d'une "Raw Chef", Marie Sophie L, qui propose une façon de faire absolument géniale et toute... crue. Une révélation. Toutes...

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Focaccia au Romarin et à la Sauge

Publié le par Isa-Marie

Focaccia au Romarin et à la Sauge

Nous avons toujours eu de la sauge et du romarin au jardin et je les utilise très souvent. Il faut être parcimonieux car leur saveur est assez forte, mais dans ces petits pains, on peut y aller, et ne pas craindre de trop en mettre. Ces pains légers,...

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Pizzettes Express

Publié le par Isa-Marie

Pizzettes Express

Parfois on a besoin de préparer une fournée de mini pizzas savoureuses en un temps record... Voici comment faire : on utilise une pâte feuilletée toue prête, bio. On opte pour la pâte feuilletée qui apporte plus de légèreté à ces bouchées bien parfumées....

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Les Spots d'Hortense

Publié le par Isa-Marie

Les Spots d'Hortense

Hortense est maintenant omniprésente dans le jardin et la maison. Elle est de préférence là où ne l'attend pas, souvent, elle nous observe et lorsqu'on s'en rend compte, on se demande depuis combien de temps... Elle adore être paisible, au creux d'une...

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Hortiflor Bureau à Chantilly

Publié le par Isa-Marie

Hortiflor Bureau à Chantilly

Inutile de le redire : vous le savez, Hortiflor Bureau est mon stand Chouchou lors des Fêtes des Plantes. Et à chaque fois je vous explique pourquoi, en essayant de vous citer tous les trésors que j'y découvre... Cette fois la vedette du stand est sans...

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Daurades au Sauvignon et aux Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Daurades au Sauvignon et aux Aromatiques

Le Vin Blanc Sauvignon (Soif d'Evasion de l'Ile de Ré) apporte le moelleux, les aromatiques diffusent les parfums... Ces daurades royales cuites au four demandent un temps de préparation vraiment minimum pour une dégustation plaisir trois étoiles... J'adore...

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Cigares au Poulet, aux Pois Chiches et à la Sauge

Publié le par Isa-Marie

Cigares au Poulet, aux Pois Chiches et à la Sauge

Ils sont croustillants, très parfumés et je vous conseille d'en préparer plein car ils sont très vite grignotés ! A l'heure de l'apéritif on en compte trois ou quatre par personne, pour un plat, servis avec une salade, il en faut cinq à sept chacun. La...

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