En hiver on aime les veloutés onctueux et pourtant légers, et comme j'en prépare chaque soir, je dois vraiment varier les saveurs... Celui ci a des accents un peu anisés avec le panais, et fumés avec le haddock. Pour jouer avec les textures je l'ai saupoudré...

Pour les amoureux des chats, j'ai repéré ce très joli calendrier perpétuel... Il s'ouvre en pupitre... On peut écrire sur chaque page consacrée à une semaine... Mais surtout ses illustrations sont très belles ! Il est solide et très bien fait... Complètement...

Chez nous le Poulet du dimanche est comme une institution. Nous avons presque totalement éliminé la viande de notre bol alimentaire, excepté la volaille. Et le poulet fermier, et bio, permet de préparer de vrais régals, vous trouverez sur le blog des...

J'aime beaucoup le concept du Kakebo... On peut se le fabriquer soi même, c'est c'est un peu fastidieux, ou en acheter un tout prêt... Alors le kakebo, Kesako ? C'est, au Japon, un carnet de comptes, tenu par la maîtresse de maison. Cette pratique est...

Depuis des années mes épiphanies sont... Solaires ! Parfois elles sont aussi Empyreumatiques ! C'est à dire un brin brûlées. Mais cette fois j'ai bien surveillé le four et elle était parfaite ! Elle est en forme d'astre solaire d'abord parce que c'est...

L'hiver je manque de chlorophylle... Le jardin me désespère, je patrouille dans le potager vaguement inquiète, en espérant que tout tienne bon, que rien ne gèle trop, je rajoute de la paille autour des cardes et des artichauts, j'aère sous les cloches,...

C'est en début d'année qu'on se lance dans les bonnes résolutions. Si vous aussi vous avez décidé de prendre votre santé en main, de manger sainement et de sortir des sentiers battus, ce livre de Cuisine Veggie va vous ouvrir des horizons (d'ailleurs...

Installée confortablement sur un boutis juste devant la fenêtre, Dundee observe le va et vient des oiseaux dans le jardin... Elle est au chaud, se lève pour aller se recoucher ailleurs en ronronnant, pour manger, aller faire un petit tour obligatoire...

Je suis une grande fan de plantes aromatiques, et je crois que ce livre est parmi les plus intéressants sur le sujet. Je vais vous expliquer pourquoi je suis si enthousiaste... Nous sommes en hiver, on a tout le temps de se plonger dans les bons livres...

A force de croiser des galettes bien avant la date (déjà un peu avant Noël elles commençaient à fleurir dans les devantures des pâtissiers) j'ai eu un genre de saturation et au dernier moment mon inspiration a fini par vriller... Celle ci est donc salée,...