Idées de dernière minute pour l'Apéritif ou l'Entrée
Si vous cherchez quelques idées faciles pour étoffer l'apéritif ou l'entrée,
voici de bonnes recettes réalisées avec des ingrédients courants : vous les avez sans doute déjà chez vous ou vous les trouverez chez l'épicier d'à côté. J'ai choisi ces recettes pour leur
rapidité de réalisation et leur résultat bluffant...
La tarte herbier
On trouve en ce moment des aromatiques comme en plein été
Cette tarte jolie et pleine de saveur sera préparée en deux temps trois mouvements
pour un look rétro et des parfums alléchants
Ne la faites pas trop cuire de façon qu'on distingue parfaitement les dessins des aromatiques
Pour la recette suivre ce lien
La tarte soubise
est délicieuse... Si vous n'êtes pas trop nombreux autour de la table faites la en version individuelle cela n'en aura que plus d'effet
Indispensable : sa "chevelure" en petites piques qui fait toute la différence !
Pour la recette suivre ce lien
La quiche aux cèpes
On trouve plein de cèpes sur les étals ces jours ci mais on peut aussi la réaliser
avec des cèpes séchés.
Comme la tarte herbier, on ne la cuit pas trop
pour que les cèpes restent bien visibles, ce sont eux les vedettes !
Pour le détail de la recette, suivre ce lien
Tarte au vin
Des échalotes (ou même des oignons), du vin, du roquefort...
Elle va étonner vos invités et les régaler bien sur !
Préparez là suffisamment à l'avance pour qu'elle ait le temps de reposer
Et ne déposez les petites feuilles de roquette qu'au dernier moment
pour qu'elles restent bien fraîches
Pour le détail de la recette, suivre ce lien
Voilà, j'espère que ces idées rapides et faciles vont donneront de l'inspiration... et raviront vos invités !
La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) ! Vous pourrez aussi et surtout recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...