J'ai testé le moule moo à trous (des blinis bien calibrés)
Peut-être êtes vous comme cela aussi... J'ai une grande propension à tester les nouveaux trucs
que je trouve sur le marché, gadgets ou outils sérieux.
Parmi les outils sérieux il y a ma Microplane
préférée. Et parmi les gadgets il y a ce moule souple acheté hier soir...
C'est un rond avec des trous. On le place directement dans une poêle raisonnablement chaude (assez grande, il faut vérifier le
diamètre), on verse la pâte à blinis, on laisse prendre à feu moyen une minute ou deux, puis on retourne. Les mini blinis restent accrochés au "moule moo" et on les retourne tous ensemble avec la
plaque. Lorsqu'ils sont bien cuits, on les détache avec une simple pression : ils sont tout beaux, parfaits. On en fait 7 d'un coup. Trois fournées donnent 21 (mini) blinis : pas mal ! On ne perd
pas de pâte avec des blinis râtés (à moins de le faire exprès). A noter : j'ai "huilé" ma poele avec un sopalin imbibé d'huile d'olive comme pour faire des crêpes ainsi que chaque "tour de
trou" entre chaque utilisation.
Vous les verrez dans une toute prochaine recette : bluffants... Mince je devrais demander à être sponsorisée par les moules moos !
NB : je les ai achetés en supermarché, ils n'avaient pas de marque particulière. Mais il sont aux normes françaises et acceptent donc des températures très basses et très élevées (-40 et +250). Le prix ? Moins de 7 euros. Bonne expérience...
Avez vous déjà utilisé ce moule à trous vous aussi ? Qu'en pensez-vous ?
*Pour d'autres outils et ustensiles testés, voir cette
rubrique-ci...
La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) ! Vous pourrez aussi et surtout recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...