Cuisiner le Monde... Cooking the World
Cuisiner le Monde, c'est un concept de paniers prêts à cuisiner... Livrés partout en France, ils proposent des menus équilibrés, avec des produits de saison, les ingrédients tout frais et la fiche recette qui va avec... http://www.cookintheworld.fr/le-concept/
Et c'est aussi le livre que je vous présente aujourd'hui.
Comme un carnet de bord de voyage, ce livre propose les recettes de 5 pays et 2 régions répartis sur 4 continents...
Laos, Sri Lanka, Ethiopie, Brésil, Chili, les Antilles le Cuacase lèvent le voile de leurs spécialités gourmandes...
Personnellement j'ai adoré la recette de bananes salées, en gratin (des Antilles)...
Mais aussi celle de Ceviche (du Chili)
Ou encore celle des Samoossas végétariens Sri Lankais...
Ce que j'aime dans ce livre ce sont les recettes très originales, saines et équilibrées, et très bien expliquées bien que venant de contrées lointaines.
30 recettes qui font voyager mais qu'on peut soit commander sur le site, soit réaliser chez soi avec le livre...
Cuisiner le Monde
Cécile Nguyen
17 cm x 22,5 cm
96 pages
Mars 2014
ISBN 9 782012 316911
12,90 €
Hachette Pratique
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