Hortiflor, mon stand chouchou à Saint Jean de Beauregard
La fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard est en approche... Vous y trouverez un stand qui mérite d'être découvert dans le détail, celui de pépiniéristes passionnés, qui présentent la plus grosse collection de plantes aromatiques avec de nombreuses variétés anciennes... Mais pas que cela. Il s'agit d'Hortiflor Bureau.
Le stand de Monsieur et Madame Bureau est situé face au pigeonnier, vous ne pouvez pas le manquer, d'ailleurs il est très reconnaissable avec sa forêt d'étiquettes !
J'aime bien ces étiquettes car elles sont très parlantes. Monsieur et Madame Bureau nous renseignement merveilleusement lorsqu'on leur pose des questions, ils font pousser eux mêmes leurs plantes, qu'ils bichonnent alors ils les connaissent par coeur. Et ils sont vraiment dans la transmission. On sent qu'ils aiment leurs plantes et sont passionnés.
Mais si d'aventure ils n'étaient pas disponibles vous pourriez vous laisser guider par les étiquettes qui indiquent les dimensions des plantes, leur attrait et leur saveur, leur exposition, leur rusticité, leurs particularités... Elles sont une aide précieuse pour choisir...
Des plantes potagères et aromatiques perpétuelles...
Leur grande particularité à mon sens est qu'ils sont les rares pépiniéristes à transmettre les plantes aromatiques et potagères perpétuelles...
Basilic perpétuel, chou Daubenton (plus on le cueille et plus il produit !), chénopode Bon Henri...
Une autre vision du jardin nourricier
Ces plantes perpétuelles offrent une autre vision du jardin nourricier. A la fois très moderne, car l'idée est de laisser les plantes en place et les aider à fructifier, à l'aide de paillis, pour les retrouver d'une année sur l'autre, en travaillant la terre avec respect (sans la labourer à tout cran comme on le faisait avant) et du coup on se fatigue moins... Une vision moderne du potager, donc, mais aussi un retour vers les plantes anciennes, celles qu'on trouvait dans les jardins de simples, et qui invitaient à découvrir les atouts nutritionnels de chaque plante...
Derrière les plantes d'Hortiflor il y a une notion de qualité de culture, presque une philosophie du jardin !
Le livre à avoir
D'ailleurs Monsieur Bureau a écrit un livre sur le Potager Perpétuel avec Philippe Collignon. Il y a des chances pour que vous puissiez l'acheter sur le stand et même vous le faire dédicacer ! Cet ouvrage vous explique tout sur la façon d'utiliser les légumes vivaces pour un potager sans efforts ! Vous voulez plus d'infos ? J'en parle ici click
De la chlorophylle et des vitamines, tout de suite et sans intermédiaires !
Pour moi l'idée est de pouvoir cueillir des plantes non traitées, chaque jour, toujours disponibles, dans mon jardin. On peut faire la même chose sur son balcon d'ailleurs.
C'est une des réponses gratifiantes et bien concrètes à la question de la fraîcheur des produits que l'on achète dans le commerce. Pouvoir les cueillir directement chez soi est la certitude de servir à sa tablée des produits frais, de la chlorophylle encore vivante (car lorsqu'on achète chez son maraicher, je ne parle même pas du marché ou supermarché, les légumes ou les aromatiques ont déjà attendu le temps de la cueillette, le temps du conditionnement, le temps de l'acheminement, de la mise en rayon, le temps passé avant qu'on ne les achète et peut être aussi le temps resté dans le fridge à la maison).
Un exemple avec l'épinard d'Asie
L'épinard d'Asie non seulement reste en place d'une année sur l'autre, avec une jolie floraison blanche gracile, mais il pousse en hauteur, avec de grandes tiges qui peuvent flirter avec les deux mètres de haut ! Il est donc idéal pour les petits jardins ou les balcons, et parfait aussi en "haie" comestible ! Je vous en parle ici click
Des plantes ornementales et des collections
Chez hortiflor je reste toujours fascinée par les aromatiques et les légumes. Mais ils sont très forts aussi pour les collections de fleurs, les géraniums odorants, les plantes de sols arides (à ne pas négliger car elles s'adaptent au manque d'eau)...
Monsieur et Madame Bureau sont de bon conseil, allez les voir de ma part !
Ou si vous ne pouvez pas vous déplacer, vous pouvez toujours commander sur https://www.hortiflorbureau.com/