Salon de l'Agriculture 2011

Publié le par Isa-Marie

Quelques mois après que l'UNESCO a choisi d'inscrire le "repas gastronomique des français" sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité, la thématique du Salon de l'Agriculture 2011 est celle du "Modèle francais".
Cette 48ème édition de la "plus grande ferme de France" a t-elle bien tenu son engagement ? On peut se poser la question si on pense à l'énorme crise que traverse l'agriculture depuis ces dernières années. Mais pour ce qui est de la beauté du salon c'est réussi, l'ambiance était là, les animaux présentés superbes, les régions et les pays bien représentés : plus de 1000 exposants originaires de 35 pays... Un rendez vous "terroir" qui vient de fermer ses portes. J'y suis allée la semaine dernière et je vous ai rapporté quelques photos...
Le Salon de l'Agriculture ce sont bien sur les plus beaux animaux de chaque race...
 VeauT

CochonsT.jpg

                Les petites nichées sont toujours très attendrissantes
  On aurait envie de venir tout près d'elles... 

 

ConcoursT.jpg

 Les concours mettent en valeurs les plus beaux représentants de chaque race
(ici la bovine Montbéliarde)

  

CoraT.jpg

 Candy la mascotte, âgée de quatre ans, a fait l'unanimité auprès des enfants
et des plus grands. C'est une Vosgienne, l'une des races les plus méconnues,
qui ne compte pas plus de 5000 têtes en France...

  

JulietT.jpg

  Côté gastronomie j'ai bien sûr rendu visite à Juliet, la pomme bio
dont je vous parle souvent

parce qu'elle est remarquable par sa qualité, sont goût sucré et unique,
et par son mode de production puisqu'elle n'est produite qu'en bio.

  RoscoffT.jpg

                Les filières qualité de Bretagne mettaient en valeur de nombreux produits
                         dont l'oignon A.O.C. de Roscoff, CIDREF, avec les cidres A.O.C.,
                                                  pommeaux et Lambig... 
 

  BretagneT

 Toujours sur le stand Terres et mers de Bretagne,
qui présentait de magnifiques poissons, coquillages et crustacés...

 

PoussepiedT.jpg

 j'ai pu goûter pour la première fois de ma vie des "Pousse-pieds" crus.
Cétait savoureux, iodé, ferme, goûteux...

 

VaucluseT.jpg

Les régions ont offert le meilleur de leurs productions locales, ici le Vaucluse,
qui nous a concocté un menu très raffiné
à base de mini ratatouilles et rougets,
anchoïades avec croquants de légumes, 
croustines de foie gras et confitures de figues, 
sucettes de mini tomates caramélisées au sésame...

 

Le salon de l'Agriculture est toujours un lieu de découverte, le patrimoine y est mis à l'honneur et nous rappelle combien notre pays est beau et combien il mérite que nous en prenions soin...

 

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Publié dans Salons et événements

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Au gré du marché 01/03/2011 15:01


Bonjour Isa-Marie,
De jolis toutous, bien proprets, à admirer et de savoureux plats régionaux à déguster ont dû rendre ta visite bien agréable!
Bises,
Lou


Véb 01/03/2011 13:17


J'aime cette portée attendrissante juste à portée de mains pour une caresse. Bravo à la photographe qui donne envie. Bien cordialement


Aude 01/03/2011 12:51


Qu'ils sont beaux tous ces animaux !
J'aurais aimé pouvoir y aller !
Merci pour le partage


Annick 01/03/2011 10:06


Bonjour Isa-Marie. Et bien je vois que tu as passé un agréable moment dans ce salon. Je te souhaite une bonne journée. Bises.


Circée 01/03/2011 09:35


ça devait être très sympa, et avec plein de choses à découvrir !


prici 28/02/2011 23:16


J'aurais bien aimé y aller mais à chaque fois, ça tombe pendant les vacances..et en février pour nous, c'est la montagne!!


amandine 28/02/2011 22:06


Mheuuuuuu !


Myriam 28/02/2011 20:52


C'est quoi exactement des pousses-pieds ? c'est très fruits de mer ?


ansophil 28/02/2011 20:27


c'est chouette !! il faut qu'on y aille....


Océane 28/02/2011 20:02


je devais y aller mais j'ai eu un empêchement


Toque et Popote 28/02/2011 19:30


Je rêve d'y emmener mes zouzous! Ce ne sera pas encore pour cette année... Très sympas tes photos! Candy est très photogénique ;)


bouilloire bavarde 28/02/2011 18:34


j'aimerai bien un jour avoir la chance d'aller au salon de l'agriculture pour apprendre, voir, connaître des produits que je ne connais pas.
bonne soire
Yolande


Gut 28/02/2011 17:00


Le salon de l'agriculture est vraiment un endroit où petits et grands ont des yeux émerveillés. Il y a tant de bonnes choses à voir et à découvrir, comme ces ousse-pied. Non seulement je n'en ai
jamais mangés mais je n'en ai jamais vus non plus ! A priori, tu as aimé. C'est gentil à toi de nous avoir fait ces photos, elles parlent par elles-mêmes ! Oui notre pays est bien beau et nous
avons beaucoup de chance encore de pouvoir manger de si bons produits. Ne l'oublions pas car ils risquent malheureusement de disparaître si l'on est pas plus vigilant! Merci à toi Isa-Marie de nous
le rappeler ! Amitiés


Gourmandisesetci 28/02/2011 16:53


Ca devait être super, les photos sont très jolies !


fabymary poppins 28/02/2011 16:50


merci isa pour ces belles images et forcément je craque sur les petits et te remercie encore de la qualité et la diversité de tes billets quel bonheur de te connaitre dedans et en dehors de la
sphère blogo bises


tiuscha 28/02/2011 16:06


Toujours un rendez-vous très sympa ! Qui représentait le Vaucluse, y avait-il des chefs connus du coin ?


Provence 28/02/2011 15:59


C'est dans ces moments là que je regrette d'habiter en Provence!


Eliane 28/02/2011 15:58


Bonjour Isa Marie, c'est toujours une belle balade dans les stand, on a envie de gouter a tout !!
beau lundi


Poucinette 28/02/2011 15:57


Petite bises ma belle ::::: bises et belle s0irée !!!


BREE 28/02/2011 15:37


tres attendrissantes ces bêtes !
tellement naturelles
et si spontanées
je les adore nos amis les animaux !
biz
bree