Ce que je pense des planches Cookut
En 2012 je vous ai présenté mes planches Cookut : j’étai très enthousiaste, je venais de découvrir la marque lors d’un cours de cuisine à l’Ecole d’Alain Ducasse et j’étai très enjouée. C’était tout frais c’était ici click.
Et j’avais promis de vous dire plus tard ce que j’en pensais à l’usage…
Plus tard est arrivé : c’est maintenant !
Après presque trois ans, je signe toujours ! Je suis passée de « séduite » à « adepte ».
La preuve ?
Je donne souvent des cours de cuisine à mon tour, et ces planches m’accompagnent un peu partout.
Je devais découper une énorme courge de Naples, d’environ 60 cm de long par au moins 20 cm d’épaisseur. Vous connaissez tous la dureté de la peau d’une courge. J’avais besoin de matériel fiable, c'est-à-dire d’une planche qui ne bouge pas dans tous les sens. Je suis sure que dans l’auditoire on a cru que la courge était facile à couper car rien n'a twisté. Forcément la planche est antidérapante…
Et là, c’était il y a moins de deux semaines, au salon des Blogs de Soissons.
Je refaisais ma recette de cailles rôties, celle avec laquelle j’avais gagné le concours de Champagnes de Vignerons. Avec plein d’yeux gourmands rivés sur mes gestes. Je voulais expliquer la recette au mieux. Et cette fois, il me fallait une planche sur laquelle les actions devaient être parlantes d’elles mêmes.
La planche immaculée convenait parfaitement.
Il y aurait plein d’autres exemples. Le point commun à chacune de ces situations est que cette planche Cookut est « confortable ».
Peut on dire qu’une planche à découper est confortable ?
Oui si elle est stable. Ici ce sont ses poignées vertes anti grip qui l’empêchent de bouger.
Oui si on y est à l’aise. Et c’est le cas car malgré tout ce que je leur fais subir elles restent parfaitement blanches et on y trouve une aisance certaine.
J’avais promis de faire un bilan : je tiens ma promesse !
Et j’en profite pour vous dire que je teste une toute nouvelle blanche, en bambou celle-ci.
C’est ma « nomade » : elle est petite, hyper légère, signée, design, naturelle.
Elle me plait pour parader lors des apéritifs dinatoires parce qu’elle est belle. Dessus je présente mes magrets séchés et mes terrines. Et je l’emmènerai en pique nique au printemps, elle est très appropriée pour se faufiler dans les sacs et caler les sandwiches. Rendez vous pris.
J’aime parler de ce dont je suis sûre et c’est le cas chez Cookut.