Récap de Mannele ou Mannala pour la Saint Nicolas...

Publié le par Isa-Marie

Demain c'est la Saint Nicolas, il est temps de préparer des Mannele, ces petits bonshommes qu'on déguste à partir de ce jour et pendant toute la période de Noël ! 

Dans la tradition germanique, alsacienne et lorraine, ce sont de petites brioches en forme de bonshommes confectionnés par les boulangers, auxquels on ajoute quelques pépites de chocolat et qu'on distribue aux enfants.

Je vous propose différentes versions à adapter à la maison, pour changer et s'amuser, et elles sont tout aussi délicieuses !

Récap de Mannele ou Mannala pour la Saint Nicolas...

1. Mes préférés sont façon biscuits, ils sont sans lactose et ornés d'un facile glaçage au citron, la recette est ici click

Récap de Mannele ou Mannala pour la Saint Nicolas...

2. Toujours version sucrée et glacée au citron : ils sont délicieusement acidulés comme des bonbons et la recette est ici click

Récap de Mannele ou Mannala pour la Saint Nicolas...

3. La troisième version est salée et c'est une recette express avec les produits du placard, je vous dis tout ici click

Récap de Mannele ou Mannala pour la Saint Nicolas...

4. Ceux ci sont bi saveurs : glaçage à la bergamote pour les uns, pâte au cacao pour les autres. Mais à la base c'est la même recette pour les deux...

Récap de Mannele ou Mannala pour la Saint Nicolas...

La saint Nicolas c'est demain, on a tout le temps de préparer notre version des Mannele !

Bon week end à toutes et tous !

 

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C
Merci pour toutes ces bonnes idées. J'aime beaucoup la version salée, facile et rapide. Elle sera au dîner de demain soir.
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