Un grand bravo à tous les Chefs distingués tout récemment par le Guide Michelin ! Et tout particulièrement au Chef Arnaud Lallement, de l'Assiette Champenoise, qui est le seul à obtenir la troisième étoile cette année, ... Ainsi qu' au Chef Akrame Benallal,...

Est-ce que l'Infiny Press aura contribué à me donner de l'énergie pendant l'hiver ? Je pense que oui !Je vous en ai parlé en novembre et depuis je continue de l'utiliser le matin pour réaliser jus de fruits ou légumes et smoothies.Ce matin c'est un smoothie...

Ce livre connaît les secrets des recettes qu'on oublie jamais... Son auteur, Philippe Gobet, Chef Pâtissier et Directeur de l'Ecole Lenôtre, nous livre les meilleures recettes des Mamies, Taties et Mamans, ces recettes qui nous laissent des souvenirs...

Je viens de vous présenter le livre Mug Cakes Salés (ici link) et je vous propose maintenant comme promis de le gagner. J'ai testé ces fameux Mug Cakes en version salée avant de vous en proposer (la recette du Mug Cake Basque est ici click) et je trouve...

Elles sont moelleuses et pleines de saveur, la sauce est onctueuse et nappante, les os à moelle ne demandent qu'à être vidés pour préparer de délicieuses bruschettes parsemées de fleur de sel... Autant dire qu'on s'est franchement régalés ! Je vous donne...

Bravo à vous toutes et tous qui avez participé au jeu pour gagner le livre "Saveurs d'Asie" ! Au passage vous nous avez parlé de vos plats asiatiques préférés et ça nous a donné des idées, ça nous a fait rêver ! Ne soyez pas tristes si vous ne gagnez...

Sur le marché j'ai trouvé de magnifiques Coquilles Saint-Jacques Label Rouge. Quelques unes avaient été ouvertes pour donner une idée de leur qualité, et c'est vrai qu'elles étaient superbes ! J'en ai donc acheté un petit stock, que j'ai ouvertes moi...

Le concept est juste génial ! Les Mug Cakes salés sont ces gâteaux aux accents de muffins qu'on cuisine directement dans le mug, et qu'on cuit moins de 2 minutes au micro ondes... Idéal pour les petites faims impromptues, pour épater les copains lors...

Les "Mug Cakes" sont une vraie trouvaille ! Vous savez ce sont ces petits gâteaux minute qu'on prépare dans des mugs et qu'on cuit au micro ondes. Il ne faut pas plus de cinq minutes top chrono pour avoir une (ou plusieurs) portions individuelles improvisées...

Grelinette et Cassolettes c'est avant tout un certain art de vivre... J'aime vous parler de mes recettes, de mon potager et de chlorophylle en général, de mes voyages, de mes boutiques chouchou, de mes bonnes adresses... Justement en voici une parmi celles...