750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les Recettes de l'Atelier Nestlé

Publié le par Isa-Marie

Les Recettes de l'Atelier Nestlé

Il y a quelques jours j'ai été invitée au lancement d'une nouvelle recette de tablettes de chocolat, infiniment gourmandes : "les recettes de l'Atelier"... Nestlé Avant de raconter davantage, je peux vous dire que je suis fan (je ne publie sur mon blog...

Lire la suite

La Roquette Wasabi... Omnivore

Publié le par Isa-Marie

La Roquette Wasabi... Omnivore

Sur le Salon Omnivore j'ai découvert énormément de produits insolites, que je ne connaissais pas qui m'ont réellement séduite. La Roquette Wasabi en fait partie. Je l'ai ici photographiée façon herbier, mais elle aime être en bouquets, et jouer les vedettes...

Lire la suite

Burger à l'Italienne

Publié le par Isa-Marie

Burger à l'Italienne

Il y a peu de temps de cela, Elodie m'a proposé de faire partie de son équipe pour participer à un atelier de cuisine sur "les aides charcutières"... Sur le coup je me suis demandé de quoi il allait s'agir. Mais oui en fait ces "aides charcutières" ce...

Lire la suite

Wok de Pintade à la Provençale... Omnivore

Publié le par Isa-Marie

Wok de Pintade à la Provençale... Omnivore

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner la Pintade autrement ! La pintade c'est cette délicieuse volaille un peu gibier, à la saveur subtile et qui, si on la cuisine bien, peut se révéler absolument bluffante. C'est le cas avec cette recette... A vos...

Lire la suite

Foie Gras Poelé, Cerises Noires et Piment d'Espelette

Publié le par Isa-Marie

Foie Gras Poelé, Cerises Noires et Piment d'Espelette

Un bon foie gras poêlé juste comme il faut, c'est à dire pas trop, assaisonné de piment d'Espelette, accompagné de fruits rouges et particulièrement de grosses cerises noires dodues et charnues, c'est un vrai régal, simple, mais exquis. Ce plat aux accents...

Lire la suite

Aster Maritime : vous connaissez ? Omnivore Terre Azur

Publié le par Isa-Marie

Aster Maritime : vous connaissez ? Omnivore Terre Azur

Voilà une plante intéressante que j'avais déjà découverte sur l'Ile de Ré. Et que j'ai retrouvée sur le Marché Terre Azur d'Omnivore... Sa saveur est iodée, doucement salée, sa texture est charnue et je trouve qu'elle relève très bien les plats de la...

Lire la suite

Omnivore : le Marché Terre Azur

Publié le par Isa-Marie

Omnivore : le Marché Terre Azur

Au troisième étage du Festival Omnivore se tient traditionnellement un marché fabuleux qui propose des produits que cuisinent les Chefs. Ces produits de qualité, les producteurs viennent nous les présenter, ils nous les racontent, ils nous disent tout...

Lire la suite

Tartare de Violets à l'Aster maritime... Omnivore 2014

Publié le par Isa-Marie

Tartare de Violets à l'Aster maritime... Omnivore 2014

Voilà un tartare original, plein de saveurs iodées et de couleurs invitantes ! Je l'ai réalisé à partir de produits découverts sur le Festival Omnivore : Terre Azur proposait un marché de produits superbes de fraîcheur et d'originalité... Ce tartare est...

Lire la suite

Citron Noir

Publié le par Isa-Marie

Citron Noir

Allez je vous dit tout sur le mystérieux Citron Noir après vous avoir proposé ce quizz ci... et l'avoir cuisiné ici ... Le citron noir, je l'ai découvert sur le Festival Omnivore, où j'ai moi même tenu un stand pendant les trois jours (je vous en reparle...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>