Ce sont des coupes pour changer un peu façon cocktail léger... J'ai été inspirée pour les préparer par la recette de ce livre ci... Les fruits rouges sont des cerises burlat de l'année derière, décongelées car je déstocke le congélateur en ce moment....

Les Pois, Fèves et Haricots sont des légumineuses aux propriétés fabuleuses ! Que ca soit au jardin ou dans l'assiette ils ont tout pour nous séduire et nous, un peu ingrat, ne le savons pas toujours... Pourtant... Contrairement aux autres plantes, non...

Les Samoosas sont une bonne façon de sublimer les fonds de fridge... Si le gigot, même de Sisteron, est délicieux froid le lendemain, on a vite envie de passer à autre chose... Le tout est de bien préparer la farce des samoosas, qui doit être suffisamment...

Il y a quelques jours j'ai été invitée à un avant goût de la belle opération "Bordeaux tout Compris" dont je vous ai parlé ce matin ici click... C'est dans le restaurant de Guy Savoy Les Bouquinistes que l'opération a été lancée... Les Bouquinistes est...

Ne manquez pas l'opération "Bordeaux tout Compris" ! Vous pouvez commencer le rétro planning dès aujourd'hui... Maintenant, choisissez votre restaurant parmi ceux qui participent à "Bordeaux tout Compris", et lundi 26 mai faites vos réservations ! Je...

Ce petit livre est génial... Il nous sauve la mise en cas... ...d'apéritif impromptu (ils viennent d'arriver, ils sont tellement contents, on leur propose de rester, mais on n'a juste aucune idée de ce qu'on va improviser et il vaudrait mieux aller vite),...

La finesse des filets de Bar et des Saint Jacques ne pouvait qu'appeler une sauce raffinée et douce, au safran... Ce plat a été préparé rapidement, mis à part le safran, donc, que j'ai fait infuser dans la crème tiède deux heures avant. Cela a inspiré...

Cette édition de la Journée des Plantes de Courson de Printemps devrait être remarquable : il s'agit du 60 ème opus et on sait combien ce rendez vous est attendu ! La thématique cette fois est "La Diversité, prenons en de la graine" ! Autour de cette...

Les Terrines sont comme une tradition pour moi. Je perpétue ce que m'a enseigné ma grand mère Solognote (qui habitait juste à côté de Lamotte Beuvron, un jour il faudra que je vous parle de Tartes Tatin) qui en préparait à toutes les occasions possible....

Je vous souhaite à toutes et tous de bonnes fêtes de Pâques ! Happy Easter everyone !