750 grammes
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Coulemelles, et autres Conseils de Cueillettes

Publié le par Isa-Marie

Coulemelles, et autres Conseils de Cueillettes

Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé plus d'explications sur les coulemelles lorsque j'ai publié cette recette ci de fricassée ce matin... Pour une fois je vais vous donner une réponse un peu mitigée, les champignons sont une affaire trop sérieuse, qui...

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Fricassée de Coulemelles et Girolles aux Panais

Publié le par Isa-Marie

Fricassée de Coulemelles et Girolles aux Panais

La cuisine est souvent, lorsqu'on est à la campagne, une histoire d'opportunités. Hier soir nous sommes allés faire une petite promenade en forêt histoire de marcher un peu pour s'aérer en fin de journée et faire quelques photos. Nous avons trouvé quelques...

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Saveurs Libanaises, Miroir de la Diversité

Publié le par Isa-Marie

Saveurs Libanaises, Miroir de la Diversité

Toute la richesse et tout le raffinement de la cuisine libanaise sont dans ce livre ! On la connait pour ses spécialités, parfumées, aux saveurs délicates : le hommos, le caviar d'aubergines, les falafels, les ragoûts mijotés et savoureux, les pâtisseries...

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Saint Jean de Beauregard Automne 2015, suite

Publié le par Isa-Marie

Saint Jean de Beauregard Automne 2015, suite

Je n'ai pas encore eu le temps d'installer au jardin toutes les plantes rapportées de Saint Jean de Beauregard car je voudrais restructurer quelques endroits et cela demande réflexion. J'ai déjà deux spots d'aromatiques, une rocaille avec en hauteur les...

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Soupes Complètes

Publié le par Isa-Marie

Soupes Complètes

La Soupe peut être un repas à elle toute seule ! Lorsque le froid s'installe on aime bien préparer des soupes simples mais en associant les ingrédients qui vont bien pour en faire un plat très complet, rassasiant et pas compliqué. Vous voulez des idées...

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Pain Complet

Publié le par Isa-Marie

Pain Complet

Préparer son pain est un plaisir réel : c'est tactile et ludique lorsqu'on pétrit, le parfum réchauffe le coeur lorsqu'on le cuit, et on a la fierté de servir l'aliment le plus symbolique qui soit à sa famille. Ici mon pain est semi complet en réalité...

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