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Hiroshige, Hokusai et les grands maîtres de l'estampe

Publié le par Isa-Marie

Hiroshige, Hokusai et les grands maîtres de l'estampe

Hiroshige... Hokusai sont des noms qui font rêver, que l'on ait vu les expositions parisiennes de ces dernières années ou pas. On s'attarde toujours avec émotion devant leurs estampes, ces paysages, ces représentations de la vie qui savent nous captiver....

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Tarte Pommes Raisins, ultra fruitée...

Publié le par Isa-Marie

Tarte Pommes Raisins, ultra fruitée...

Une Apple Tart ultra pommes, ça vous dit ? Celle ci est très fruitée avec des accents acidulés, elle est aussi très douce car bien épaisse. Lorsqu'on croque dedans on savoure d'abord une couche de tranches fines citronnées, puis dessous c'est une compotée...

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Risotto aux Cèpes, parfums d'Italie

Publié le par Isa-Marie

Risotto aux Cèpes, parfums d'Italie

J'essaie depuis toujours de m'approcher du meilleur risotto aux cèpes de la stratosphère que j'aie jamais goûté, dans une trattoria de Rome en août dernier... Et celui ci n'en est pas loin. Bien sûr je ne reproduirai jamais le délice à l'identique parce...

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