76 articles avec ma selection de vins

Les praires sont fines et délicates, et elles s'accordent délicieusement avec le Champagne Rosé, tout particulièrement le Champagne Rosé Brut Premier Cru Michel Fagot... qui est un Champagne de Vignerons. Je prépare cette recette pour le dîner de Saint...

Ce soir c'est la Saint Valentin et une jolie façon de fêter cela est d'ouvrir une bouteille de Champagne Rosé... Il est élégant et subtil, raffiné, sa couleur est charmeuse... le Champagne Rosé est à la mode. Mais à propos, savez vous comment on obtient,...

Ne me demande combien de recettes de poulet j'ai pu vous proposer sur ce blog mais ce qui est certain c'est qu'il y en a beaucoup ! Je suis adepte du "Poulet du dimanche" mais je ne prépare jamais le même. Cette fois c'est un délicieux jus parfumé au...

Aujourd'hui je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une réflexion sur une jolie association gourmande, parce que le plaisir de la table ne passe pas forcément par des transformations et des préparations compliquées... Et je voulais vous...

Hier soir j'ai participé à un cours d'oenologie, un Master Class, focalisé sur les accords Mets et Champagne : fabuleux ! A l'approche des Fêtes de fin d'année c'est idéal ! Et c'est le même type de Master Class thématique que je vous propose de gagner...

Les Fêtes approchent : avez vous déjà choisi votre Champagne ? Pour être sûr de trouver celui qui correspondra parfaitement à vos envies, pour choisir celui d'un producteur bien identifié, je vous conseille les Champagnes de Vignerons. Et d'ailleurs je...

Voilà plusieurs jours que je ne vous donne plus de nouvelles, il faut dire que j'étais prise dans un fabuleux tourbillon de bulles de Champagne, je viens de participer à La Finale des Finales du prestigieux concours Champagne en Cuisine organisé par les...

Cette recette a été réalisée lors de la demi finale du concours Champagne en Cuisine qui s'est tenu hier dans l'enceinte médiévale de Château Thierry pendant les journées Champagne et Vous (Champagnez Vous)... C'est la 7ème édition du concours d'accords...

Grand merci à toutes et tous pour votre soutien et vos votes dans le Concours des Champagnes de Vignerons ! C'est ma recette qui a été primée par le Choix des Internautes et c'est grâce à vous tous : lecteurs de Grelinette et Cassolettes, amis, collègues,...

Cette année encore je participe au Concours Champagne en Cuisine... Il s'agit de créer un accord Mets et Vin tout particulier, avec un Champagne que l'on a choisi parmi trois qui nous ont été adressés par Les Champagnes de Vignerons. Les Champagnes de...