65 articles avec materiel et outils

Si je devais choisir un seul robot pour cuisiner, j'hésiterais entre mon robot pâtissier (KA) et mon mixeur "girafe" mais c'est finalement bien pour le mixeur plongeant que je craquerais... Car s'il me semble perdre du temps en pétrissant à la main alors...

Il arrive que je vous donne les références de chouettes trouvailles qui me plaisent bien... Et justement, j'adore ces Bols "Promenade"... Pourquoi ? D'abord parce que je les trouve beaux... Ils sont plutôt élégants et sont à mi chemin entre hyper modernes...

Je vous propose un gratin bien de saison, savoureux et réchauffant, réalisé avec un chou fleur immaculé acheté sur mon marché préféré ici, et réalisé au Cuisine Companion. Je vous rassure, si vous n'avez pas le Cuisine Companion la recette est aussi pour...

Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé la marque de mon gaufrier... et cela me fait énormément plaisir ! Cela signifie que vous avez aimé mes deux recettes, Gaufres "alternatives" et "Gaufrettes salées", aux herbes de Provence... De mon côté j'adore aussi,...

Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé où j'avais trouvé les "bols" dans lesquels j'ai présenté mes Soupes Miso ce matin... En fait ce ne sont pas des bols, ce sont de petites terrines, ou petites cocottes... Je les adore. Elles contiennent 0,4 litre,...

Ce carpaccio est fondant, doux et orginal. Il se prépare en un rien de temps et ne peut que ravir vos invités. Il a été élaboré lors de l'Atelier Fiskars dont je viens de vous parler ici. Il s'agissait d'un défi "Tartare et carpaccio", réalisé à partir...

Il y a quelques jours j'ai participé à un très bel atelier découverte autour de la gamme des couteaux et ustensiles Fiskars. J'avoue avoir été séduite par les nouveaux produits, car la gamme je la connaissais, je vous en ai déjà parlé ici et là... Ce...

Il faut que je vous parle de ma Microplane... Cette râpe est la vedette de ma cuisine en ce moment. C'est la fin de l'été, il faut de l'énergie et du dynamisme pour aborder la rentrée et j'ai une solide propension à mettre du citron un peu partout. Il...

Je ne pensais pas que la première utilisation d'un moule à Kougelhopf puisse demander des précautions si précises. Si je ne les connaissais pas, je suppose que certaines lectrices et lecteurs non plus, alors je partage avec vous les instructions circonstanciées...

Hier la cueillette de Reine-Claude a été très prolixe : une trentaine de kilos... sur un seul arbre ! Et parce que ce sont les fruits du jardin, parce qu'ils ne sont pas traités et que c'est une chance de pouvoir récolter ses propres fruits, on ne jette...