Le Meilleur de la Cuisine Bretonne

Publié le par Isa-Marie

Pour moi la cuisine bretonne est une des plus attractives que nous ayons. Elle est généreuse, chaleureuse, et il y a toujours des produits de la mer pas très loin…

Justement ce cahier de recettes nous livre les plus connues d’entre elles, et quelques fleurons qui étaient jusqu’ici bien gardés aussi.

La collection vous la connaissez, je vous ai déjà présenté quelques exemplaires de cette série délicieuse, si attractive par sa présentation rétro.

J’aime les recettes choisies bien sûr, mais j’ai avant tout craqué pour la présentation, façon cahier à l’ancienne, avec des dessins d’antan et des gravures qui font rêver.

Le Meilleur de la Cuisine Bretonne

Parmi les 55  recettes qui me font craquer :

Le Far Breton

Les Coquilles Karabasenn

L’araignée de mer farcie

Le Far Breton

Les Ormeaux poêlés

Le Meilleur de la Cuisine Bretonne

Le prix aussi fait qu’on a très envie de faire toute la collection de ces petits cahiers rétro : 4, 99 €

Le Meilleur de la Cuisine Bretonne

Le meilleur de la Cuisine Bretonne
22 cm x 17 cm
64 pages
ISBN 9 782035 900579
Mai 2014
4,99 €
Editions Larousse, Les petits cahiers

 

 

 

NB : j'ai agrandi la calligraphie de mes articles, confirmez moi si vous préférez ce format ?

 

Pour retrouver ma sélection de livres de cuisine et de jardinage, suivre ce lien

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LylouAnne 11/08/2014 17:47

Voilà Isa, je viens de le commander !
Je te dis dès réception, gros bisous et merci encore.
Lylou

Isa Marie 12/08/2014 19:18

Bon j'espère qu'il te plaira ma Lylou.
C'est vrai que la cuisine bretonne est une des plus chaleureuses... Je ferme les yeux et je pense Kouign Amann...
Bises !

@nnie 11/08/2014 11:46

voilà qui plairait bien à mon mari breton ! mais trouve-t-on partout les ingrédients nécessaires à l'élaboration de ces recettes ? comme dit précédemment je n'ai pas renouvelé mon abonnement à "bretons en cuisine" pour cette raison

Isa Marie 12/08/2014 19:20

Pas tous bien sur Annie, malheureusement ou peut-être devrais je dire heureusement car c'est ce qui fait la spécificité de chacune de nos belles régions.
Mais pour une grande partie des recettes la réponse est oui. Et souvent si on n'a pas "le" produit en question on peut adapter avec un autre, approchant...
Amitiés d'Isa-Marie

LylouAnne 11/08/2014 08:29

Ah oui en effet, il faut que je le trouve celui-ci, j'adore sa présentation.
Merci du partage Isa, bon lundi et gros bisous.
Lylou

Martine 11/08/2014 07:19

La calligraphie est parfaite ... comme tout ce que tu fais ! Bravo pour ton blog aussi gourmand que beau et instructif.
Une lectrice abonnée assidue qui se décide (enfin) à faire des commentaires...

Isa Marie 11/08/2014 18:57

Il faut continuer Martine de laisser des commentaires ! Amitiés d'Isa-Marie

Lola Martínez 10/08/2014 22:07

La Bretagne est magique et sa Cuisine... Miaaaam...
Quant au cahier, eh bien je pense que c' est un bijou tout mignon.

MERCI, Isa-Marie.

Besitos,

Lola.

Isa Marie 11/08/2014 18:56

Merci chère Lola !