Dip de Pois Chiches au Chèvre et au Tamari, Light

Publié le par Isa-Marie

C'est un petit régal pour un début de soirée après une journée pleine de soleil ! Qu'on soit en vacances ou pas, on aime en fin d'après midi s'installer à l'ombre et se régaler de quelque chose de salé...

Ce dip prend 10 minutes pas plus à préparer, enfin tout dépend si on épluche les pois chiches ou pas (personnellement je le fais, compter alors 15 minutes de plus) !

On a peine besoin de saler la préparation qui l'est déjà grâce au tamari. On ajoute juste un peu de poivre ou de piment d'Espelette et c'est parfait !

Je l'ai servi avec des carottes en bâtonnets et des gressins...

Dip de Pois Chiches au Chèvre et au Tamari, Light

Pour quatre il faut :

Un petit bocal de pois chiches déjà cuits
Un yaourt nature au lait de chèvre
2 cs de tamari
poivre du moulin

Action :

Eplucher les pois chiches (ou pas) les pinçant entre le pouce et l'index. Les verser dans un grand bol. Ajouter le yaourt, une pincée de poivre et une cs de tamari. Mixer au mixeur girafe. Verser dans une coupelle de présentation. Verser dessus le tamari...

 

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LadyMilonguera 08/06/2015 18:20

Pois chiches et chèvre, ça me plait !

Isa-Marie 10/06/2015 07:29

C'était un délice !
Il faut mixer suffisamment pour obtenir une tartinade bien lisse
Amitiés d'Isa