Nouilles Chinoises aux Crevettes et au Miso de riz

Publié le par Isa-Marie

Ce plat se prépare en quelques minutes seulement et est délicieux ! J'ai utilisé du miso de riz plutôt que de soja, pour changer.

Une seule poele et tout est cuisiné d'un coup : peu de vaisselle, du temps gagné et un un régal très agréable en un tour de main...

Nouilles Chinoises aux Crevettes et au Miso de riz

Pour deux il faut :

Une plaque de nouilles chinoises
Une dizaine de crevettes roses
Trois champignons de Paris
Deux carottes
1 cs de miso de riz
QS de Sésame
Une échalote
Huile d'olive bio de première pression à froid
QS de Coriandre fraîche

Action :

Faire revenir l'échalote dans un filet d'huile d'olive puis ajouter les carottes emincées et les champignons. Au bout de quelques minutes, ajouter les crevettes décortiquées.

Lorsqu'il n'y a plus d'humidité dans la poele, ajouter le miso et couvrir d'eau à hauteur. Ajouter les nouilles et les laisser gonfler jusqu'à ce qu'elles absorbent le jus. Laisser revenir encore quelques instants. C'est prêt ! Servir avec les graines de sésame et la coriandre fraîche. Se régaler.

 

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nadine pulici/oddo 25/04/2018 19:16

je vais me faire plaisir en cuisinant cette recette, j ai déjà trèsfaim !!!!
surement un régal, je reviens vers vous très vite

Doria 21/03/2018 09:09

Une recette pleine de saveurs exotiques comme j'aime.
Bisous, Doria

michelle 20/03/2018 19:25

un plat plein de saveurs et pour voyager. Bonne fin de journée

ManueB 20/03/2018 16:13

des saveurs que j'aime, belle soupe !

manue :)

Marie-Pierre 20/03/2018 09:09

En plus, ce plat doit sentir bon… Crevettes, coriandre. Belle proposition que je retiens pour ce soir-même. Merci et très belle première journée de printemps. Prions le soleil de la réchauffer un peu !