Je relaie ici le concours organisé par 750 grammes et intitulé "Qui veut du fromage ?"... A la clef il y a de chouettes récompenses à gagner et notamment un kitchen Aid. Alors comme nous sommes au pays du fromage je pense que cela pourrait vous intéresser......

La date approche, la Fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard attendue par tous les jardiniers commence vendredi prochain ! Rassurez vous, on a commandé le soleil, il devrait être au rendez-vous ! Et vous, serez vous là ? Il y a quelque temps je vous...

Comment s'en sortir en 5 minutes chrono lorsque des amis débarquent et qu'on veut organiser un apéritif impromptu ? En ayant toujours dans ses placards une ou deux boites de pois chiches... Alors cette astuce n'est pas la vraie recette, il aurait pour...

Le Salon Omnivore était un vrai creuset d'idées, une réunion de talents, un plaisir de découvertes pendant trois journées... Je ne vous ai pas encore parlé de tout ce qui m'a plu et il me reste plein de photos à vous montrer. Aujourd'hui j'ouvre le volet...

Cette recette associe deux petits trésors printanniers qui méritent d'être remarqués. Tout d'abord la Bonnotte de Noirmoutiers. Celle que je vous présente est là en avant première. La vraie récolte n'est pas encore commencée, les Bonnotte que j'ai mise...

Beaucoup d'aliments de notre quotidien sont fermentés soit pour être conservés, soit pour obtenir de nouvelles saveurs. Le bonus est que la fermentation apporte de nombreuses vertus à ce que nous mangeons... Mais les connaissons nous bien ces aliments...

Un peu en avance pour la saison la Bonnotte ? Oui ! Certes. Mais vous l'aurez compris si vous êtes branchés sur Grelinette et Cassolettes, je les ai rapportées du Salon Omnivore ces jolies pommes de terre rondouillouttes et à la fine saveur de noisette......

Il y a un moment que je ne vous avais pas montré d'aquarelles et il y a des chances pour que le rythme reprenne... En voici une extraite d'une série "vignobles". J'avance chaque année par séries... Il y a eu les orangeries, les vignobles, les légumes,...

L'après Pâques rime souvent avec des restes de gigot à cuisiner... Souvent on le termine froid, avec des sauces variées... Cette fois je vous propose de le recycler en pastillas revisitées façon tartelettes pour le look et façon sucrée salée pour la saveur....

Il y a quelques jours je vous ai présenté le livre "Les Desserts des Biscuits Culte" et j'ai proposé un jeu pour vous le faire gagner. Bravo à tou(te)s d'avoir joué en donnant des idées avec les bicuits culte qui ont jalonné notre gourmandise et à très...