Caïpirinha

Publié le par Isa-Marie

Ce soir, c'est cocktail brésilien ! Nous sommes chez des amis qui passent souvent leurs vacances au Brésil et qui sont très forts en cocktails...
Ca vous dit ? On partage ?
Ce soir nous sommes sous le charme de la Caïpirinha, qui est une cocktail de Sao Paulo...

La recette ? C'est facile, il suffit juste d'avoir les bons ingrédients...
Capirina_T.jpgPour chaque verre il faut :
4 cl de Cachaça (alcool de canne à sucre brésilien)
1 citron vert
1 cs de sucre en poudre de canne blond
QS de glace pilée
capi2_T.jpg

Action :
Couper le citron vert en deux selon l'équateur puis en quatre dans le sens inverse. Oter la partie blanche du centre, qui est amère. Mettre le citron dans un shaker avec le sucre en poudre, écraser avec un pilon, ajouter la glace pilée et la cachaça, puis frapper (shaker). Le fait de shaker tend à augmenter le degré d'alcool. Verser dans un verre à whisky et servir avec une une paille coupée.

Merci à Jean-Pierre et Catherine ! Bouteille_T.jpg

 

 

Consommer avec modération !

 

 

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booksharmexcursions 03/05/2015 07:46

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Nuage de Lait 15/05/2012 16:50

Un de mes cocktails préférés avec le mojito ;-)
bises
jojo

manue 14/05/2012 22:03

j'adore les couleurs! il y a de nombreuses années que je n'ai pas bu de cocktail, fut un temps j'adorais les mojitos et les tequilla sunrise.
a ta santé! bisous

Caro 14/05/2012 13:53

La Caïpirinha c'est vraiment mon cocktail préféré!

bellane 14/05/2012 10:16

super,il ne manque plus que la danse***
bonne journée

lou 13/05/2012 20:52

à consommer avec modération...ou pas:-) bonne fin de weekend, bises
Lou

Cendrine 13/05/2012 19:39

La couleur est superbe!
Je goûterais bien, malgré les opiacés, ce "divin élixir"!!!
Je serais toute virevoltante après...

Bravo à tes amis!

Excellente soirée Isa-Marie

Gros bisous

Cendrine

cecile en balade 13/05/2012 19:21

je trinquerais volontiers avec toi
bisous

fabymary POPPINS 13/05/2012 15:58

joli cocktail mais moi je suis de suite paf!!!!! bisous

Neaira 13/05/2012 15:35

j'aime les cocktail très sucré. vu qu'il est à base d'alcool de canne à sucre il pourrait peut être me plaire celui là ^^

Gut 13/05/2012 15:08

Un peu que l'on partage ! Merci Isa alors Tchin tchin !
Il m'a l'air délicieux ce coktail. Il te reste de tes petits carrés à la rhubarbe pour aller avec ? Bisous

Valérie ( Franche-Comté ) 13/05/2012 11:29

EXTRA, j'adore mais en parcimonie, ma moitié travaille en ce moment au Brésil à Curritiba il m'a aussi ramené une bouteille de cachaça ça déménage pas mal… j'ai aussi le bol et le pilon c'est
chouette
Ton cocktail est bien beau et haut en couleur
Bises
Je te souhaite un beau dimanche
Valérie.

Provence 13/05/2012 09:30

J'ai eu l'occasion de goûter dans un restaurant Brésilien à Lyon et j'ai adoré!! (avec modération bien sûr) Bises

Brigitte 13/05/2012 00:02

Et bien et bien; on se dévergonde???;)
Je ne bois plus d'alcool depuis des lustres; je ne le supporte plus. je passe donc mon tour;)
Très bonne nuit Isa. Je vais rejoindre Morphée. Bisous

melayers evelyne 12/05/2012 23:07

humm!!! à ta santé ma belle trop bon bisous isa

Hélène (Cannes) 12/05/2012 22:30

Je me prends à rêver ... ;o)
Bisous ... et merci !
Hélène

flores 12/05/2012 21:35

Je te remercie de nous avoir donné la recette de la Caïpirinha.je l'avais dégustée à Madère dans un bar très chic,et ne connaissant pas le dosage exact des ingrédients,je ne m'étais pas aventurée à
la refaire.Je vais essayer de retrouver de la cachaça.Bonne soirée!!!

Olga 03 12/05/2012 21:26

Souvenirs Souvenirs..............

valérie 12/05/2012 20:57

Cocktail que j'adore ! Et oui à boire avec modération car on peut se facilement se faire avoir avec ce genre de cocktail ...

escargotine 12/05/2012 20:31

ça doit être super bon - bisous fleuris du soir - bon WE