Shopping en Alsace...

Publié le par Isa-Marie

Les tentations étaient grandes ! Mais je ne suis restée qu'une semaine et je n'avais pas beaucoup de temps. Je me suis donc laissée tenter par un joli moule à Kougelhopf en me disant que j'allais préparer des brioches sucrées mais aussi salées pour les petits déjeuners, les apéritifs dinatoires, les randonnées... Après tout ce sera rigolo de revisiter la recette...
D'ailleurs je suis en train de réfléchir à une version aux mirabelles...
J'ai aussi craqué pour plusieurs kilos de ces petits fruits de fin d'été, gorgés de soleil et aux saveurs de miel... Certaines achetés en Alsace, et d'autres chez un producteur sur le chemin du retour, en Lorraine...
Bien sûr j'ai rapporté un Stollen, ce gâteau de Noël qu'on vend toute l'année... Et puis des pains de chez Westerman, une boulangerie menée par Eric Westermann, le Chef du restaurant étoilé Le Buerehiesel à Strasbourg...
Du vin aussi, notamment le vin rouge d'Ottrot que je ne connaissais pas du tout car on est plutôt habitué à parler des "grands blancs" dans la région...
Quelques coeurs décoratifs, je n'ai pas résisté. Jadis les coeurs étaient suspendus aux volets des maisons lorsqu'il y avait des filles à marier, comme sur la photo prise à Obernai...
Quelques emportes pièces en forme de Manele, des bretzels, ces petits pains en forme de bras croisés qui remontent au XIIème siècle, des Bredle variés, de la moutarde au raifort, j'aurais aimé trouver du Melfort, ce vinaigre que les alsaciens ont toujours chez eux mais tant pis, et quelques bières... 
Des recettes suivent...TropheeT.jpg

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MoulesT.jpg

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flores 29/12/2013 22:51

Toujours du retard pour partager toutes tes découvertes.Comme toi,j'ai succombé il y a longtemps à tout ce que nous offre cette superbe et attachante région de France.Pour info,jee trouve le
vinaigre de Melfort chez"Grand Frais"
Amicalement.Michèle

@nnie 11/09/2013 21:41

c'est une jolie région et il y a tant de bonnes choses !
tu peux trouver le MELFOR au rayon "vinaigre" de ton supermarché

FLaure 11/09/2013 13:47

Merci pour ce message, je pars quelques jours en Alsace et je cherchais quoi rapporter. Nous prendrons aussi une glacière, je crois qu'il y a aussi de bonnes charcuteries et du fromage.
Bonne journée, FLaure

criquette 11/09/2013 12:13

au moins tu n'es pas revenue à vide !!!

bisous

mayalen 11/09/2013 10:08

bizarre, bizarre! tous ces coeurs et ces pains d'épices me donnent un avant goût de Noël...
l'automne est là, on n'en doute plus.
Envie définitive d'aller faire un tour dans cette jolie région. Merci à toi.

Françoise 11/09/2013 09:40

Chère Isa, j'ai toujours été sensible à ces ambiances alsaciennes,colorées, riches, qui reflètent un art de vivre
ancré depuis longtemps dans le quotidien.
Tu me donnes vraiment envie d'aller faire un petit tour dans cette belle région....
J'attends avec impatience les recettes

Bises et bel automne haut en couleurs et créativité de toute sorte

Françoise

Toque et Popote 11/09/2013 09:33

(Presque)Toute l'Alsace en quelques photos...très appétissantes d'ailleurs. Tu as du passer un superbe séjour!