Flower Power #5 Le Physalis
Pour le Flower Power de Bernie (vous êtes habitués maintenant je pense : on égaie le lundi, jour de mélancolie par excellence, par une publication fleurie) j'ai choisi aujourd'hui de faire un focus sur le physalis.
Le physalis, qu'on appelle aussi "Lanterne chinoise" s'est préparé depuis le printemps pour entrer en scène avec splendeur dans le théâtre des couleurs d'automne...
Le mien vien du jardin d'une copine qui m'a donné quelques pousses il y a des années en me disant, "tu vas voir, ca va te plaire". Elle avait raison ! Depuis, parce que c'est une plante très vivace et qui se propage facilement, j'en ai un peu partout dans le jardin et j'en donne à mon tour.
Certaines les font sécher pour faire des bouquets secs. Moi je n'aime pas trop les bouquets secs dans la maison. Alors j'en profite au jardin.
Ses lanternes orange vif offrent des touches impressionnistes, on a envie de s'approcher, de les regarder de plus près...
Ca nous rappelle quelque chose. On en a forcément vu sur des gâteaux, ou en accompagnement d'une assiette bien présentée. Alors... Le physalis du jardin : on le mange ou on ne le mange pas ?
Eh bien attention ! Il ne faut pas confondre la version ornementale et la version comestible.
J'ai préparé un topo sur le sujet il y a (déjà ?) trois ans de cela : c'est ici click
Alors je vous propose de faire comme moi et bien séparer les deux : ceux du jardin pour leur beauté, et ceux du potager, qui vont dans la cuisine...
Et vous ?
Connaissez vous le physalis ?
Comment l'utilisez vous ?
Flower Power 1 Fleur de Courge (10 aout 2015)
Nb : le jeu pour gagner vos entrées à la Fête des Plantes d'Automne de Saint Jean de Beauregard est en cours, et c'est ici click...
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