Idées de recettes de Pâques

Les repas de Pâques sont assez codifiés : les oeufs, l'agneau, le chocolat... C'est aussi la jonction entre les derniers ingrédients d'hiver et les tout nouveaux de printemps qui ouvrent de nouvelles saveurs attendues...

Il est encore temps de peaufiner le menu ou même de le composer complètement, si vous cherchez des idées en voici quelques unes...

Que diriez vous d'une terrine de saumon ? La recette est ici

De bonnes asperges en cassolettes ? La recette est ici click

Une fricassée de praires au safran ? Recette ici click

Une salade tiède de Poutargue ? La recette est là...

Des Saint Jacques en Caramel d'Oranges ? Regardez c'est facile et c'est ici

Ou en crème safranée ? Je les explique ici

Personnellement je prépare toujours des cassolettes de fruits de mer, la recette est ici click...

Des Astuces pour préparer le gigot de Pâques ? C'est ici click

Des poires au cidre ? La recette est ici

Une friture de chocolats fourrés préparés sans le stress du tempérage ? Je vous raconte comment faire ici...

J'espère que ce petit récapitulatif vous donnera des idées... Et je vous souhaite de belles Fêtes de Pâques !

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