Je suis d’origine italienne et fan de pâtes, y compris en été ! Les pâtes « radiatori » sont en forme de… radiateur, et si elles sont cannelées comme les radiateurs des anciennes maisons, c’est pour mieux retenir la sauce qui les accompagne ! Ici la sauce...

Ce livre mérite vraiment bien son titre : c'est un concentré de bonnes idées, de jolies recettes, d'astuces qu'on aurait pu glaner au fil d'années pour "enchanter le quotidien" et consigner dans un carnet de bord… Et justement c’est ce qu’a fait Sonia...

Ce que j'aime dans cette recette, c'est que le résultat est savoureux pour un minimum de préparation. C'est une cuisine du quotidien, qui permet de se faire plaisir, avec une viande moelleuse à la peau croustillante, et beaucoup de parfums. Pour obtenir...

L'été possède cette ambiance toute particulière dont on rêve tout le reste de l'année... Une grande tablée sous le tilleul, un pique nique sur l'herbe, des recettes spéciales bikini, une barbecue party, des saveurs d'ailleurs... Ca vous parle ? Eh bien...

Les caseilles et les abricots apportent à cette tarte juteuse et très fruitée une note acidulée certaine, qui contraste parfaitement avec la touche amandes de la pâte... Le petit secret en plus c'est le sirop d'abricots dont on enduit la tarte avant de...