A Saint-Cyprien, en Périgord, le marché de producteurs est tellement beau que j’ai craqué pour pas mal de légumes, y compris des potimarrons qui pourtant évoquent déjà l’automne (alors qu’on n’a pas du tout envie d’en être là)… J’ai préparé à part le...

C’est une recette d’été, et d’été indien aussi : on nous promet qu’il sera magnifique, et nous, nous allons nous régaler de recettes très parfumées, comme celle ci. Les filets de bar sont coupés et cuits en roulés, après avoir été badigeonnés de Tomato...

C’est juste splendide, génial et sportif ! Descendre la Dordogne en canoë permet de voir des paysages magnifiques, grandioses même, de regarder les rives du côté où on voit tout (on a croisé des hérons, plein d’oiseaux, les rives sont très habitées…)...

Le domaine de Marqueyssac présente de magnifiques jardins très haut perchés en Périgord, au dessus de la Dordogne. Imaginez un éperon rocheux, dans un méandre de la Dordogne qui coule à ses pieds. Et juste au dessus un magnifique château doté de jardins...

Un soupe onctueuse à la courge musquée à la Moutarde et à la Savora, gardée au chaud sous une croûte feuilletée... Hier soir nous avons visité les jardins de Marqueyssac, en Périgord. La visite a commencé vers 19 h, au début du coucher du soleil. La journée...

Quel bonheur de venir découvrir les Jardins du Manoir d’Eyrignac ! Le lieu est enchanteur et on se laisse séduire d’emblée par l’atmosphère unique qui règne dans cet espace de verdure apaisant et comme hors du temps ! Il est perché au cœur du Périgord...

Pour ces vacances en Périgord nous louons une grande maison à Sarlat. Et j’ai remarqué dans la ville plusieurs points de lecture vraiment bien « vus », qui partent d’un bon principe et d’un état d’esprit qu’on devrait trouver plus souvent. Il s’agit de...

La Roque Gageac est un étonnant village lové au pied d’une falaise qui se reflète dans la Dordogne. Classée parmi les « Plus beaux villages de France » elle est comme un défi à l’apesanteur. Les maisons, semi troglodytes, sont pour beaucoup creusées dans...

Le Périgord Noir est cette région de la Vallée de la Dordogne riche de verdure, de falaises à pic, de vignes, de sous bois, de murets de pierres sèches, de maisons aux toits si caractéristiques, faits de leuze… La Dordogne y est omniprésente, magnifique,...

Elles étaient si petites ces langoustines, que je les agrémentées de quelques légumes pour compléter. Pas vraiment une recette, juste un mode préparatoire, qui est bien simple. Avec les bons produits il suffit souvent d'une mise en scène réduite. L'hysope...