Êtes vous prêts pour 2026 ? Les jardiniers me comprendront : on anticipe toujours ! Et vu l'atmosphère générale un brin anxiogène qui règne depuis un moment, on a tendance à être de plus en plus nombreux à trouver refuge au jardin. Dans les bonnes lectures...

Une idée intéressante pour les fêtes que cet Ananas au Curcuma et au Rhum, au Wok, en Cuisson Douce... Je vous rassure le rhum est presque intégralement évaporé au moment de la dégustation, il ne reste que son parfum. Et c'est un régal façon bonbon !...

Le point commun entre les Terrines, les Tourtes et les Pies est qu'ils sont généreux, dodus, et chargés de mystère jusqu'à la dégustation. Ils ont aussi ce côté gourmand et festif qui plait à tous, un petit plus ancré dans la tradition qui donne une jolie...

Figure fascinante de l’histoire de France, Marie-Antoinette continue de captiver le monde entier. Reine adulée puis détestée, icône de mode avant l’heure, muse des artistes et symbole d’une époque en déclin, elle incarne à elle seule le mythe de Versailles....

Atteindre avec juste quelques champignons Portobello une délicieuse saveur umami, c'est facile ! Ici je les ai rôtis à la poêle avec des tomates séchées et du tamari, entre autres, et l'illusion de viande est bluffante. Je vous dis comment et pourquoi......

Chaque année j'adore ressortir ma collection d'emporte pièces pour réaliser des collections de Bredele gourmands (sur le Salon Créations et Savoir Faire, il y avait un tout petit stand qui en proposait en grosses quantités, tous plus surprenants les uns...

Demain ce sera la Saint Nicolas, il est temps de préparer des Mannele, ces petits bonshommes qu'on déguste à partir de ce jour et pendant toute la période de Noël ! Dans la tradition germanique, alsacienne et lorraine, ce sont de petites brioches en forme...

Chaque édition de ce Salon est différente, et on est toujours sûrs d'y trouver de jolies surprises. Ce ne sont pas les mêmes pour tout le monde, en voici quelques unes, mon florilège est complètement subjectif, donc... J'avoue avoir été captée par ce...

Nous avons eu envie de prendre un peu d'avance sur les fêtes et de gouter le boudin blanc de Réthel. C'est une de nos spécialités régionales gourmandes, autant s'en régaler ! Il vient des Ardennes, et il est doté d'une IGP. Sa tradition remonte au XVII...

Les livres à peindre sont axés sur le plaisir doux et créatif de l'aquarelle, comme un yoga de détente. Ceux dont je vous parle aujourd'hui sont tous deux très kawaï, sur la thématique des Chats. Pas besoin de savoir dessiner, on peut même les choisir...