750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

36 articles avec franche comte

Gratin de Champignons au Mont d'Or

Publié le par Isa-Marie

Gratin de Champignons au Mont d'Or

Un bon gratin servi bien chaud fumant, rien de tel pour se réchauffer. Celui-ci est plein de parfums et de saveurs ... L'hiver est franchement installé depuis quelques jours. Bigre ! Est-ce que je l'aurais ramené dans les valises lors de mon escapade...

Lire la suite

Marc Faivre Le bon accueil

Publié le par Isa-Marie

Marc Faivre Le bon accueil

Un magnifique ouvrage qui rassemble plus de 50 recettes d'un chef étoilé ne peut que nous emmener vers le haut. Surtout s'il raconte aussi l'histoire d'une région où la nature a encore un sens. Et davantage encore s'il nous rapproche de gens passionnés,...

Lire la suite

Le bon accueil, chez Marc Faivre

Publié le par Isa-Marie

Le bon accueil, chez Marc Faivre

Aujourd'hui je vous propose de découvrir le repas dégusté chez Marc Faivre, chef étoilé du restaurant "Le bon accueil" à Malbuisson. Imaginez plus d'une heure de route en partant de Besançon : "en bas" il fait un peu gris et frais. Puis au fil des kilomètres...

Lire la suite

Feuilletés de Montbéliard au Mont d'Or

Publié le par Isa-Marie

Feuilletés de Montbéliard au Mont d'Or

Cerclé dans sa sangle d'épicéa le Mont d'or est un fromage d'hiver, qui fait souvent l'unanimité. On adore le chauffer au four après avoir creusé une petite place au milieu pour y verser un peu de vin blanc. Ensuite c'est à la cuiller qu'on le déguste,...

Lire la suite

Le Ramequin (fromage du Bugey)

Publié le par Isa-Marie

Le Ramequin (fromage du Bugey)

Dans le post précédent, j'ai lancé une devinette qui a vite été attrapée au vol par de fins connaisseurs ! Bravo à ceux qui ont trouvé la réponse vous avez eu raison de citer le "Ravier" vous avez ainsi flirté avec la bonne réponse puisque la famille...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4