Mousse de Butternut, frites de Montbéliard
Cette idée est idéale pour un apéritif. La douceur de la mousse de butternut met en valeur les frites de Montbéliard. La courge devient un dip individuel, elle est saupoudrée d'un peu de piment d'Espelette. On y trempe les batonnets de Montbéliard, cette...