1267 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

"L'homme est un conquérant insatiable. A peine une planète semble t elle à sa portée que les projets d'invasion pullulent...." Ce livre génial, qui renseigne et qui fait rêver, nous entraine dans la saga des grandes explorations, d’Ulysse à Magellan,...

Depuis quelque temps je m'intéresse de plus près à la cuisine à la vapeur. Elle est facile, c'est une cuisson douce, elle est respectueuse des propriétés des aliments (donc dans la droite ligne du choix des aliments bio). Et les éditions La Plage viennent...

Le lombricomposteur est différent du composteur de jardin. Il est utilisable en appartement, il est plus rapide que le composteur classique. Et comme lui il permet d'utiliser ses déchets de cuisine, d'obtenir du compost, et de l'engrais aussi, et c'est...

Depuis le très émouvant épisode de "La Grue en Origami" (lien en fin de ce post) je reste fascinée par cet art du papier plié. Dans la civilisation japonaise ancienne on dit que la sagesse passe par la maîtrise de l'art origami. Les sujets représentés...

Jean Montagard est le premier Chef végétarien engagé dont le talent a été reconnu par Gault et Millau en 1980. Bien avant la mode du bio, il a créé le premier restaurant bio végétarien en France et depuis il milite avec gourmandise, sincérité et pugnacité...

C'est un herbier tout particulier que présente ce magnifique ouvrage. Il rassemble 80 planches botaniques de plantes sauvages japonaises, essentiellement des aquarelles, réalisées par des artistes japonnais contemporains. Mais surtout ce livre tisse de...

Elle fait rêver depuis depuis bien avant la splendeur de Constantinople... Commerce, longues caravanes qui cheminent à travers steppes, déserts et montagnes, échange entre civilisations, étoffes précieuses, elle évoque mille choses. Mais surtout, si elle...

Souvent les Trucs et Astuces ont un succès fou : on aime toujours connaitre le petit plus qui fait qu'on s'approche de la vérité, de ce qu'il convient de faire, on a l'impression d'avoir droit à un petit supplément, à quelque chose d'au dessus du commun......

Le petit déjeuner est souvent négligé, on ne lui apporte que rarement la même attention qu'aux deux autres repas. Et pourtant c'est lui qui fait la transition entre les heures de sommeil et l'activité de la journée, d'un point de vue alimentaire comme...

Je suis sure que vous aussi vous vous demandez souvent à quoi pense votre chat lorsqu'il affiche cet air mystérieux teinté de maître zen un brin sauvage... On se demande jusqu'où vont ses cinq sens affûtés et aussi le sixième... On aimerait bien savoir...