Palets au Calvados aux Cranberries

Publié le par Isa-Marie

Hier j'ai fait de l'impro sur toute la ligne : des amis sont venus pour le thé et sont restés pour l'apéritif.

Ça n'était pas prévu et c'est ce que je préfère. Entre le coup de téléphone où on se dit "Allez, vous venez ?" parce que voila trois quart d'heures qu'on se parle et le moment où la sonnette retentit, j'aime les préparations rapides et qui font de l'effet.

Ces biscuits tout fins en font partie... ils ont accompagné le thé.

Parfumés au Calvados, ils ont eu beaucoup de succès...

Palets au Calvados aux Cranberries

Pour environ 20 palets il faut :

100 gr de farine
100 de beurre (ici alternative végétale)
90 gr de sucre de canne bio
2 oeufs
1 cc de calvados vieux
30 gr de cranberries (ou plus)

Action :

Faire fondre le beurre. Mélanger ensemble tous les ingrédients et répartir sur la plaque à patisserie préalablement chauffée à 180°. Faire au moins 3 fournées en espacant bien les doses de pâte, qui est assez liquide et a tendance à s'étaler.
Laisser cuire jusqu'à ce que les bords commencent à roussir : environ 7 minutes. Décoller avec une spatule. Laisser refroidir. Se régaler !

 

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Nuage de Lait 29/04/2015 11:46

Sympa ces palets au calvados, ils me font un peu penser aux palets de dame du nord mais sans calva alors ;-)
bisous
jojo

voyance gratuite mail 06/04/2015 12:06

Recette de chef !! J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie vivement.

Messergaster 31/03/2015 00:26

préparés en pleine impro ? eh bien on dirait pas, tellement ils ont l'air bon !

Isa-Marie 31/03/2015 06:49

Coucou Messergaster ! Comment vas tu ?
Non je les ai refaits après pour le blog (et pour nous).
Sur le blog il n'y a quasiment pas de recettes prises lors d'invitations, je ne parviens pas à faire les deux, m'occuper des préparatifs pour les invités et prendre des photos. En revanche ce que je montre sur le blog, c'est ce que nous mangeons au quotidien...
Bonne journée et amitiés

Fred 30/03/2015 21:13

Hummm j'ai l'impression juste en regardant la photo de sentir déjà le parfum du calvados

prici 30/03/2015 16:42

Sympa tes petits biscuits!

Isa-Marie 31/03/2015 06:51

Coucou Prici, j'ai fait des mini pizzas, c'est ultra rapide, pâte feuilletée toute prête, coulis de tomates, herbes de Provence et fromage, four, hop !
Amitiés ma belle. As tu eu mon mp ?

Méline 30/03/2015 14:29

Excellentissime... j'aime moi également ces petits biscuits vite improvisés, vite préparés et délicieusement engloutis, bravo et merci pour l'idée, je prends !
bonne fin de journée de lundi, bises amicales
Jacqueline

mayalen 30/03/2015 16:44

miam!! et pour l'apéro, qu'as-tu improvisé?