J'ai participé au Prix Rustica des bloggeurs De la Terre à la Table

C'est sous un soleil radieux que s'est tenue vendredi 24 la remise des Prix et Trophées de Saint Jean de Beauregard. Ces prix sont très importants car ils récompensent des pépiniéristes, des horticulteurs ou professionnels du Jardin qui à travers leur travail de recherche et de conservation contribuent grandement à la sauvegarde de la biodiversité.
Ces prix sont aussi, pour les visiteurs de Saint Jean de Beauregard, un guide, une pré sélection argumentée de plantes remarquées pour leurs qualités, choisies selon des critères étayés. Je vous partagerai dans un prochain post les lauréats.
Pour l'heure je vous fais découvrir en détail le prix précis dont j'ai fait partie du jury, avec Patrick, Danielle et Stéphanie, et qui correspond tellement à votre blog favori (sourire amical à tous ceux qui, de plus en plus nombreux, ont la gentillesse de me suivre, merci mes amis) : le Prix des Bloggeurs Rustica "De la Terre à la Table"...

L'idée est de sélectionner une plante, un produit, un concept qui répond au cheminement "De la Terre à la Table" le plus beau, le plus gourmand, le plus séduisant quelle qu'en soit la raison. Autant dire que c'est à la fois un moment de plaisir scrutateur, car nous visitons tous les stands du salon sur une demi journée, un plaisir gourmand (on goûte, on teste), et un brin difficile tout de même car il faut se mettre d'accord sur le top de la crème de tout ce qui nous passionne.
Nous avons été très chaleureusement accueillis par Alain Delavie, Directeur de Rédaction de Rustica, et avons partagé un café avec Alain Baraton, Jardinier en Chef des Jardins du Trianon, du Grand Parc de Versailles et du Domaine de Marly, entre autres.

Puis nous avons commencé notre sélection en parcourant tous les stands du salon, nous sommes un petit groupe d'habitués, de bloggeurs.seuses "jardin" j'étais  la seule bloggeuse "FoodJardin" et créatrice culinaire. Un joyeux groupe de passionnés, avec Patrick Laforêt (le Jardinoscope), Stéphanie Chaillot (Jardinier Amateur) et Danielle Gremeret (experte en parfums).

Nous avons bien ri de notre rythme de visite : nous sommes tous les quatre amoureux de plantes, curieux, et d'une nature à nous attarder longuement à chaque stand. Et en même temps il nous fallait savoir papillonner sans tarder trop pour tout voir, savourer en ayant la tête froide et en gardant un esprit de synthèse critique...

Nous avons entre autres craqué pour des agrumes...

D'incroyables tables gourmandes, parfois rustiques et parfois raffinées... humé des pains d'épices et des thés...

Des produits de terroir, poirés, miels, spécialités du Périgord, de Sologne et de bien d'autres régions car tout l'hexagone et même l'Europe converge à Saint Jean de Beauregard...

Nous avons été séduits par les collections de William et Julie Berthold, de Saveurs Vivaces, qui présentaient un beau panel de plantes comestibles...

Mais nous avons tous quatre d'un même élan choisi de primer le Tulbaghia Flamingo (Tulbaghia violacea) de Turcieflor

D'abord parce qu'il répondait à la thématique de cette édition de Saint Jean de Beauregard : c'est en effet une plante à floraison longue...

Et puis surtout ses inflorescences ont le même port que celles de l'ail des ours, à ceci près qu'elles sont roses. Elles ont une délicieuse saveur aillée-fumée, sans les inconvénients de l'ail que l'on connait tous. Le Tulbaghia flamingo présente une jolie envergure, jusqu'à 50 cm de haut : imaginez un parterre, chez vous, rose flamingo, magnifique et prêt à cueillir... Imaginez les pesto, les assiettes aux décos délicates de ces fines fleurs roses, et le plaisir de ce parfum frais et unique...

Cerise sur le Tulbaghia, cette liliacée est rustique, elle résiste à -8° et fleurit d'avril aux gelées... Rassurez vous la maison Turcieflor a de la réserve, il y en aura pour tout le monde !

Si en plus on vous dit que ces pépiniéristes sont des passionnés depuis trois générations, des personnes infiniment sympathiques, enjouées, je crois que vous aussi vous pencherez sans doute pour ce choix... Félicitations à Turcieflor !

Fiche Technique détaillée du Tulbaghia Flamingo : click

C'est à cela que servent les Prix et Trophées de Saint Jean de Beauregard : dénicher des pépites et les présenter à tous pour mettre en valeur le travail de professionnels exigeants et à la pointe de la qualité.

Grand merci à Simone qui nous a manqué, et à Alain Delavie, Directeur de Publication de Rustica

1. Édition d'automne de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard : click
2. Jeu pour gagner vos entrées pour Saint Jean de Beauregard : click
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4. Acheter Courges et Potirons à Saint Jean de Beauregard : click
5. Premières impressions de Saint Jean de Beauregard le vendredi : click
6. Prix Rustica De la Terre à la Table : Click
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