Je viens de lancer un quizz et il n'aura fallu à Sherlock Lou (Au gré du Marché) que quelques heures pour trouver la réponse. Le jeu était de trouver ce que représentait cette photo : Il s'agit bien d'une graine de fleur de rhubarbe ! Si on agrandit le...

De quoi s'agit-il donc ? Donnez vos avis, au quizz précédent, c'est Patrick de CDM (oui il est noble) qui a gagné. Il s'agissait d'une "pomme griffe de loup" et pour ceux qui ont loupé l'épisode c'était ici (clic). Et cette fois, qui va trouver ?

Les dorades, lorsqu'elles sont bien préparées, peuvent être délicieuses. Et à mon sens, la meilleure préparation est souvent la plus simple. Celle-ci est des plus plaisantes. On prépare un lit d'aromatiques : thym, laurier, sauge, persil, origan, romarin....

Une recette facile, qui plaise à tous et dans l'ambiance des vacances ? La cassolette de moules est idéale ! Elle se prépare avec des moules de bouchot , dont la saison vient de redémarrer maintenant. La cuisson se fait en deux temps, d'abord les légumes...

Hier soir nous avons fixé notre rendez-vous avec mon amie Isabelle : c'est OK, on se retrouve ce matin à 6 h 00 chez moi et direction...le temple de Rungis. C'est la deuxième fois que nous faisons cette escapade au pays de cette superbe corne d'abondance...

Le temps des déjeuners, des piques-nique et donc du finger food revient, et les idées sont bienvenues pour renouveler nos petites bouchées salées. En voici une délicieuse et facile, qu'on prépare en un temps record et... qu'on picore tout aussi vite....

Ceux qui suivent ce blog le savent, je suis fan de l'Ile de Ré et de ses ambiances (hors période de rush de juillet août !) et ses plaisirs. Parmi eux, je voudrais vous parler de jolis petits vins pleins de soleil, teintés d'épicurisme et de volupté....

Le week-end dernier, du 4 au 6 juin, s'est tenu le salon "Jardins Jardin" au Jardin des Tuileries... Pour qui connaît les manifestations printanières et automnales de Saint-Jean de Beauregard (voir reportage ici et là ) et de Courson (voir reportage ici...

Je viens de participer à un atelier de "Bio-Nutrition Bjorg" dans le cadre enchanteur du salon "Jardins Jardin" qui se tient au Jardin des Tuileries à Paris (reportage dans un prochain billet) . Réalisés en partenariat avec Laurence Salomon, naturopathe...

Voilà une recette savoureuse et pourtant très facile. En fait je vous l'ai déjà présentée cet hiver sous l'appellation "Cuisson idéale pour un Lapin Fermier Moelleux" ici (clic). Du lapin fermier moelleux au confit il n'y a qu'un temps de cuisson rallongé....