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Pintade aux Cerises et Kumquats

Publié le par Isa-Marie

Pintade aux Cerises et Kumquats

Aux cerises ? Mais ce n'est pas la saison ! Je sais, c'est exprès ! Tant que j'aurai la chance de récolter les cerises de mon jardin j'en congèlerai quelques sacs pour l'hiver ! J'adore les retrouver en décalé et avec le gibier elles sont idéales ! Rien...

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Récap de Terrines

Publié le par Isa-Marie

Récap de Terrines

Pour les fêtes il n'y a pas que le foie gras qui trône sur les tables ! Si par déontologie ou juste pour changer vous recherchez des idées de terrine, vous êtes au bon endroit ! Ce récap pourra vous guider dans vos réalisations. D'une façon générale je...

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Récap d'idées pour les fêtes...

Publié le par Isa-Marie

Récap d'idées pour les fêtes...

Un petit florilège de recettes où piocher des idées c'est toujours sympa. Personnellement je cherche toujours l'inspiration en papillonnant, souvent dans des livres. En ce moment j'adore m'installer près du feu, avec un bon thé fumant, et une pile de...

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Comme un Chef

Publié le par Isa-Marie

Comme un Chef

Le cadeau idéal pour ceux qui aiment cuisiner ! "Comme un Chef" est un "beau livre" au contenu intelligent et plein de savoir... On le prend à deux mains car il est très volumineux. C'est une "somme" du savoir culinaire qui regroupe les recettes, conseils...

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Oies de fin d'année en cartes...

Publié le par Isa-Marie

Oies de fin d'année en cartes...

Bientôt le moment de poster les cartes de fin d'année... Nos amis anglais sont champions pour les envoyer très très tôt. Souvent je les fais moi même, en aquarelle, comme ici ces oies d'hiver... moins caloriques que les oies farcies ! Et vous, quand lancez-vous...

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Quand Labeyrie nous simplifie la Vie

Publié le par Isa-Marie

Quand Labeyrie nous simplifie la Vie

Chacun(e) sait bien que les repas de fêtes sont de purs moments de bonheur dont les préparatifs peuvent aussi être très stressants. Si nous avons des trucs et astuces à nous faire passer pour que tout aille bien, autant les faire circuler. Pour ma part...

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Concours autour de la Noix

Publié le par Isa-Marie

Concours autour de la Noix

Neige, du Blog Tambouille Tout , s'est associée à Didier, producteur d'huile et de vin de noix, pour organiser un Concours culinaire gourmand autour de la noix. Qu'elle soit brute, nature, ou en produit dérivé (huile, farine, vin, autre...) la noix est...

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Claire Basler

Publié le par Isa-Marie

Claire Basler

Plutôt côté Grelinette, il y a un moment que je voulais vous parler d'une de mes artistes peintres préférées, Claire Basler. Je l'ai suivie dans toutes ses expositions, y compris chez elle dans son atelier, car j'aime son art, sa sensibilité, sa façon...

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Betterave à l'Apéritif...

Publié le par Isa-Marie

Betterave à l'Apéritif...

Ce sont de petites barquettes pour épater la galerie et ouvrir l'appétit ... On les sert à l'apéritif, au moment de commencer la soirée... Dans les petits feuilletés du fromage de chèvre frais mêlé de tomates d'hiver (comprendre tomates séchées), d'ail...

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