La Madeleine est une sorte de mythe de la pâtisserie française. C'est sans doute la faute de Proust et je ne serai pas la première à m'en plaindre, moi qui ressors l'édition de "La Recherche" en Pléiades (on a l'impression qui y en a plus à lire à cause...

Voici une bonne nouvelle : je vous propose de gagner la box de 3 bouteilles My Good Wines que je viens de présenter ici... Ainsi vous pourrez à votre tour découvrir ce concept plutôt sympa et très bien vu... Pour cela c'est assez simple. Voici la marche...

Il y a peu je vous ai présenté l'excellente Box MyGoodWines "Les Vins au Féminin". Il s'agit d'une "Box" Vin que je trouve plutôt attractive, je vous ai expliqué pourquoi ici. C'est une formule que l'on choisit à la carte, et que l'on reçoit ensuite chez...

Cet été nous avons fait un savoureux périple dans le Périgord... Nous avons été séduits par cette région magnifique et ses produits de grande qualité. Et nous avons rapporté quelques souvenirs... Il y a un moment que je voulais vous en parler et un moment...

Parmi les produits les produits les plus attractifs de la gastronomie Périgourdine on trouve les magrets de (bon) canard et les très fameuses noix... Ce sont eux qui composent cette salade fraîche et pleine de saveur... Avec aussi de la poire toute tendre...

Encore quelques galettes et pour notre part nous nous recentrerons sur les salades et autres plats de légumes... Alors profitons de ce moment pour ressortir un magret séché maison préparé au début des fêtes et voyons ce qu'il donne... Aspect : plutôt...

Préparer soi même la galette des rois est à la fois très facile et très gratifiant. Et quant on considère le nombre de galettes qu'on pose sur la table à cette période le simple fait d'avoir les ingrédients nécessaires est aussi une bonne façon d'être...

Bravo à toutes et tous d'avoir participé à ce jeu pour gagner le livre de la série "Comme un Chef" ! Et gardez le cap car je vous propose dans un tout prochain billet un autre ouvrage de la même série à gagner aussi, un livre sur la "boulange" qui vaut...

Nous avons préparé ces cupcakes avec les Loulous : Julie 10 ans 1/2 et Nicolas 6 ans. Très vite la cuisine s'est transformée en atelier pâtisserie avec partout des emporte pièces, des rouleaux à pâtisserie (pour étaler la pâte d'amande), des ustensiles,...

Rappel : c'est le moment de jouer pour tenter de gagner le livre Viandes et Gibiers comme un Chef... Ce soir un de mes Loulous (les petits de mon frère) tirera au sort le ou la gagnante ! Tout est expliqué ici La newsletter vous informe en avant première...