750 grammes
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Cornets Croustillants et Aumonières

Publié le par Isa-Marie

Cornets Croustillants et Aumonières

Une jolie préparation, bien présentée, envoie toujours un message de gourmandise aux neurones et aux papilles ! Les cornets évoquent les cornes d'abondance, les glaces avec des boules qu'on achète dans la rue, et les aumônières cachent des surprises qu'on...

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Verrines de Chanterelles à la Viande des Grisons

Publié le par Isa-Marie

Verrines de Chanterelles à la Viande des Grisons

C'est Philippe Conticini qui a inventé le concept des verrines, qui permettent de dresser en hauteur, à la verticale, ce qu'habituellement on présentait plutôt à l'horizontale, à plat dans une assiette... Au delà de l'idée du dressage, les verrines permettent...

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Et si on réinventait Noel ? Noel VG Défi Cuisine !

Publié le par Isa-Marie

Et si on réinventait Noel ? Noel VG Défi Cuisine !

Cuisine VG vous propose un chouette défi ! Allez vous le relever ? Je fais partie du jury et je vous livre le défi tel qu'il est (j'ai fait un copié collé, ne m'en veuillez pas c'est plus simple). Le site est ici http://cuisinevg.fr/defi-noel-vege J'espère...

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Sauté de Veau sauce Chasseur

Publié le par Isa-Marie

Sauté de Veau sauce Chasseur

Voilà un plat bien réchauffant, hivernal comme on aime en ce moment. Il est meilleur le lendemain, on peut aussi préparer en quantitié en congeler ensuite pour les jours où on rentre tard, et où on a envie de se régaler sans pour autant cuisiner... A...

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