1381 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Très souvent je vous parle de livres de cuisine et assez peu fréquemment de magazines. Il en est un pourtant que j'achète très régulièrement, c'est "Yam, le magazine des Chefs"... YAM est une abréviation pour "Yannick Alléno Magazine". Il parait tous...

... Sont ils définitivement "Vintage" ou irrémédiablement "Hors d'âge" ? "Oubliés" ou "Retrouvés" ? ... Hahem... Ils sont tout cela à la fois. Il faut bien reconnaître que les rutabagas, topinambours et autres salsifis traînent des casseroles. Ils ont...

... Recettes inattendues : Si vous avez envie de renouveler votre façon de préparer les légumes, c'est le livre qu'il vous faut... Ce livre est un petit trésor de 150 recettes différentes, attractives, sans détours et délicieusement créatives. Pourquoi...

Je suis fan de littérature. D'ailleurs j'ai fait des études littéraires. En lettres modernes je n'ai pas vraiment fait d'études, je me suis juste amusée. En hypokhâgne j'ai appris à dévorer un bouquin à grande vitesse. L'usage du BGV. Et puis j'ai habité...

... Céréales et légumes secs, par Molly Brown : un passeport santé pour revoir sa façon de cuisiner... Les céréales, les légumineuses, les légumes secs et les graines ont longtemps souffert d'une image un peu triste... Pourtant bien préparés, ils ont...

Ladurée ce ne sont pas que de merveilleux macarons. Ladurée c'est un style, une éthique, une âme même... Lorsqu'on pousse la porte d'une boutique c'est aussi pour son univers avec ses velours, ses boiseries, sadécoration. Symbole de la haute gourmandise...

Je crois que tout le monde est intéressé par les recettes à la fois vite prêtes, qui présentent bien et régalent tous les gourmands ! C'est même le secret de la cuisine au quotidien ce qui nous fait au moins... combien de repas dans une vie ? C'est énorme...

Connaissez vous Leon ? C'est le restaurant londonien qui a révolutionné le concept du fast food en prouvant qu'on peut cuisiner des recettes faciles et rapides avec des produits sains ! Ils ont ouvert en 2004, dans la célèbre Carnaby Street à Londres...

C'est toute l'année que notre corps a besoin des fruits séchés ! Bien sûr en hiver tout particulièrement car on a besoin de davantage d'énergie pour lutter contre le froid, le manque de lumière et notre grosse envie d'hiberner... A partir de 18 fruits...

C'est le moment de se lancer dans la fabrication de pains, pâtes feuilletées, sablées, petits gâteaux de fêtes, tartes et tourtes, scones, et autres brioches ! En hiver, c'est bien connu, on "boulange" ! Et si vous voulez réviser tous les classiques du...