1368 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Enfin il est disponible ! Ce livre est la traduction d'une véritable "bible" naturaliste des promenades gourmandes, éditée il y a 40 ans sous le titre "Food for Free" et dont on commençait à se repasser les anciens exemplaires sous le manteau.... Avec...

Une jolie préparation, bien présentée, envoie toujours un message de gourmandise aux neurones et aux papilles ! Les cornets évoquent les cornes d'abondance, les glaces avec des boules qu'on achète dans la rue, et les aumônières cachent des surprises qu'on...

c'est la saison de la Chasse... Et pour les fêtes vous allez sans doute avoir envie de cuisiner du gibier, pour changer... Ce livre très complet nous propose les grands classiques de la cuisine des chasseurs et des recettes très innovantes aussi. Les...

En période de crise connaître de bons plans pour se faufiler avec panache est comme un signe d'intelligence pratique... Il est fini le temps où l'on "flambait" ostensiblement. Au contraire. Maintenant avoir des astuces pour naviguer dans tous les domaines...

Grand format, assez lourd, très épais, on le prend à deux mains et on s'y plonge avec passion... Cette vraie bible de la cuisine offre 190 cours de cuisine qui donnent des techniques de chefs pour connaître les bons gestes, les vraies recettes, les tours...

C'est un très beau et énorme livre de recettes originales, gourmandes, équilibrées, sans excès ni carences et pas forcément végétariennes... Et cet ouvrage est empreint d'une philosophie du bon sens, celle que Terre Vivante prône depuis des dizaines d'années......

Finalement il y a plein de fruits aussi en hiver ! C'est en ouvrant ce livre que leur richesse et leur diversité m'ont paru si évidentes... Dans cet ouvrage ils sont merveilleusement mis en scène grâce à des recettes qui renouvellent le genre. Je vous...

Souvent on craque et on l'achète, ce fameux thé matcha, et puis on ne sait pas trop comment l'utiliser. Ce livre donne toutes les clefs pour le mettre en vedette dans une vingtaine de recettes... Le thé matcha est considéré au Japon comme un véritable...

LEON c'est "le" restaurant londonnien qui allie fast food et bons petits plats sains (c'est possible !)... C'est suffisamment rare pour qu'on le dise haut et fort ! Un concept résolument d'actualité, qui en plus propose sous forme de livres de cuisine...

Octobre c'est le mois rose, celui des femmes. Et auprès d'elles des Chefs s'engagent, des personnalités, et Kitchen Aid aussi. Leur parrain pour cet ouvrage est Michel Roth, qui est aux côtés d'Olivier Chaput. Dans cet agenda 24 chefs donnent chacun une...