1381 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Les algues sont pleines de bienfaits pour la santé. Elles sont source de nutriments indispensables, elles sont dotées de propriétés antioxydantes, détoxifiantes, et on les trouve maintenant assez facilement. Mais on ne sait pas toujours comment les utiliser....

Et si on voyageait ? Un dîner à Bali, ça vous dit ? Du soleil, un peu de rêve, beaucoup d'exotisme, des ingrédients faciles à trouver et c'est parti ! Le livre débute avec un fameux mode d'emploi : un tableau de tous les ingrédients balinais qu'on peut...

Ce que j'aime dans ce livre c'est son sérieux... Il passe en revue les 50 techniques culinaires majeures à absolument connaître, et les met en application à travers 50 recettes parmi les plus prisées... Ce que j'aime dans ce livre c'est qu'il est plutôt...

Se pourrait-il que le traditionnel jardin anglais, doté de ces fameuses mixed borders pleines de charme, soit en voie d'évolution ? Où mène la créativité de nos amis jardiniers et architectes de paysages d'Outre-Manche ? Les tendances font leur chemin,...

J'avoue m'être posé la question. Pour plein de raisons. D'abord chaque année c'est la même chose, l'"après fêtes" me donne de vraies envies de végétarisme. J'aimerais passer du 1er janvier au moins de juin sans transition. Début juin en effet, les premiers...

Voilà une idée de cadeau de fin d'année très utile ! Le Guide Hachette des Vins permet en quelques instants d'évaluer un achat potentiel, de former un accord mets et vin, de découvrir le pédigree d'un flacon... Nous avons des amis qui ont toujours cet...

Il fallait absolument que je vous en parle... Chef Matt Wilkinson vit à Melboune, Australie, où j'étais justement l'année dernière*... Je reste amoureuse de ces contrées lointaines et de ces ambiances de l'autre bout du globe et pourtant si proches de...

Voilà encore un de ces "Beaux Livres" qui sont un hommage à l'art de vivre à la française, ici à travers le vin. On se promène à travers le vignoble du Beaujolais, de château en chateau, pour saisir des ambiances, flâner à travers les architectures du...

A l'approche de Noël, le titre est bien choisi... J'ai vécu quelques temps en Israel et si j'étais basée à Tel Aviv (sur le front de mer, quelle vie de rêve !) je suis allée souvent à Jérusalem. Dans cette ville chargée d'histoire, je me suis immédiatement...

Sans doute avez vous déjà goûté ces cornets glacés en forme de fleur si glamour, réalisés devant vos yeux... Et vous pensiez, l'esprit plein de gourmandise tandis que le glacier façonnait le cornet, "pourvu qu'il rajoute encore des pétales"... Grâce à...