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1336 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Ladurée Salé

Publié le par Isa-Marie

Ladurée Salé

C'est un livre bijou, parfaitement girly, absolument magnifique ! On le découvre en ouvrant son écrin rose "poudré", puis en écartant son délicat papier de soie... Sa couverture rebondie "peau de pêche" est d'un mauve délicat, sa tranche est argentée,...

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Le Grand Larousse Gastronomique

Publié le par Isa-Marie

Le Grand Larousse Gastronomique

C'est LA référence des gourmets, des amoureux de la cuisine et de ceux qui veulent se constituer de solides connaissances. S'il n'en fallait qu'un seul ce serait celui-là. Le Grand Larousse Gastronomique est avant tout un magnifique ouvrage , aux proportions...

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Mon enfant cuisine bio, et j'apprends avec lui

Publié le par Isa-Marie

Mon enfant cuisine bio, et j'apprends avec lui

Voilà un livre pour les mamans et les enfants... Il est toujours temps de prendre le train en route. L'éducation des petits passe par de bons réflexes et leur expliquer la notion de ce qui est sain peut être très facile. Ce livre est le manuel idéal pour...

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La Cuisine de William Ledeuil

Publié le par Isa-Marie

La Cuisine de William Ledeuil

Voilà le livre qui va nous aider à renouveler notre cuisine. On y découvre de nouveaux produits (souvent d'inspiration asiatique), on y apprend l'usage des condiments (qui après lecture deviennent indispensables), de solides bases de cuisine fusion, et...

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Le Guide du Locavore

Publié le par Isa-Marie

Le Guide du Locavore

Le mouvement locavore est né aux Etats-Unis dans les années 1980 avec la notion de kilomètre alimentaire. Il s'agissait de réduire la distance entre la fourche et la fourchette et de ne consommer que des aliments produits à moins de 160 Km à la ronde....

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Larousse des Conserves et Salaisons

Publié le par Isa-Marie

Larousse des Conserves et Salaisons

J'aimerais vous parler d'un livre plein de bonnes idées peu courantes et gourmandes. Il reste assez rare que l'on explore le territoire pourtant si riche des conserves et salaisons. Bien sûr on prépare nous-même nos confitures ou bocaux de légumes, l'été...

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Astuces déco pour changer de la Cerise sur le Gateau

Publié le par Isa-Marie

Astuces déco pour changer de la Cerise sur le Gateau

La suite du titre est : "Petit manuel d'initiation au design culinaire"... Beaucoup plus abordable que le livre de Stéphane Reynaud sur le design culinaire présenté ici, ce petit livre "Grain de Sel" va peut-être vous donner des idées de dernière minute...

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Eric Sapet à la Petite Maison de Cucuron

Publié le par Isa-Marie

Eric Sapet à la Petite Maison de Cucuron

Pouvoir s'approprier les vrais secrets d'un grand Chef de la gastronomie n'est pas très courant. Sauf si le Chef en question est généreux, au point d'ouvrir ses cuisines chaque samedi pour partager son expérience avec un groupe d'élèves, hétéroclite et...

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Comme au Resto, Trish Deseine

Publié le par Isa-Marie

Comme au Resto, Trish Deseine

Une très belle idée de cadeau à J - 8 ! C'est le livre tremplin pour recréer chez soi la magie du restaurant et avoir les clefs de recettes bluffantes. "Comme au resto" est une mine d'idées mais aussi un concept. Dans ce concentré de bonnes idées le (bon)...

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Stéphane Reynaud 365 bonnes raisons de passer à table

Publié le par Isa-Marie

Stéphane Reynaud 365 bonnes raisons de passer à table

Ce coffret est une vraie bonne idée de cadeau... Lorsqu'on l'ouvre on découvre quatre livres chacun consacré à une saison : c'est un almanach gourmand et original ! Comme tous les almanachs il se présente comme un calendrier et à chaque jour correspond...

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