1388 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Un an de cours de cuisine en Provence dans un restaurant gastronomique, chez Reine Sammut, ça vous tente ? C'est ce que propose ce livre qui est un concentré de bonnes idées, de recettes ensoleillées, de photos inspirantes ! Le Chef Reine Sammut accueille...

Une fusion surprenante entre cuisine et design. L'auteur révèle l'histoire, la philosophie, les légendes des pâtes italiennes et nous révèle LE secret : à chaque forme de pâtes est associée LA sauce qui convient. C'est là que se fait la différence entre...

Bien associer légumes, fleurs, arbres et arbustes permet d'avoir un jardin plus sain, plus productif, sans utiliser trop d'engrais ou de traitements ... La rotation des cultures et les cultures associées font, elles aussi, partie intégrante du jardinage...

A travers la grande et la petite histoire, Jean-Michel Groult décrypte toutes les raisons, scientifiques, culturelles ou économiques qui ont conduit à mettre au ban de la société certaines plantes : cannabis, absinthe, coca, pavot... Innombrables sont...

Ce sont de petits livres de recettes à réaliser avec des produits cultes teintés d'enfance et d'ambiance vintage : le lait concentré Nestlé, le Carambar, les sardines en boîte et quelques autres... Ils nous parlent tous ces produits qui pétillent d'ambiance...

Les herbes aromatiques méritent mieux qu'un léger saupoudrage dans nos assiettes. Ce sont les ingrédients indispensables d'une cuisine saine, simple et économique. Leur fraîcheur, leurs couleurs, leurs saveurs égayent et parfument tous les plats ... Les...

Les bons plan(t)s d'un jardinier système D... C'est un guide 100 % malin et radin, un recueil de bonnes idées bio et futées... Débutants déroutés qui ne savent pas comment commencer, pratiquants déçus par leurs résultats, experts toujours à la recherche...

Esthétique, raffinement, saveurs nouvelles, diététique ... qu'est-ce qui nous pousse à vouloir cuisiner les fleurs ? Souvent riches en anti-oxydants et en vitamines, elles présentent également des vertus médicinales : pour la digestion, contre le rhume,...

La méthode du potager en carrés connaît un succès croissant. Il est plein d'avantages : esthétique, productif, écologique, et s'dapte à de petits espaces. Anne-marie Nagelsen a largement fait connaître cette méthode avec son premier livre "Le Potager...

Après le premier opus consacré à la cuisine, Alain Ducasse et Paule Neyrat (diététicienne) nous révèlent cette fois leurs secrets pour réaliser de délicieux desserts, à la fois simples, sains et bons ! Ils ont élaboré 85 recettes "nature" et conviviales...