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Terrines de Pressé aux Pommes des Vendangeurs

Publié le par Isa-Marie

Terrines de Pressé aux Pommes des Vendangeurs

Je devrais plutôt intituler ma recette « Pressé aux pommes du Père Fouettard » ! Car c’est dans ce bistrot du quartier des Halles à Paris qu’il y a des années je me suis régalée d’un fabuleux pressé aux pommes. Depuis j’ai essayé maintes fois de m’approcher...

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L’Agenda du Jardinier Bio

Publié le par Isa-Marie

L’Agenda du Jardinier Bio

Cet agenda est le mémo idéal du jardinier bio… Voilà plus de 10 ans que je l’utilise, je vais vous dire pourquoi c’est lui que j’ai choisi, et pourquoi je lui suis fidèle. Tout d’abord c’est un excellent calendrier lunaire. Chaque jour il nous explique...

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Les Soupes de Sophie

Publié le par Isa-Marie

Les Soupes de Sophie

Il y a peu je vous ai présenté les Terrines de Sophie. Ce livre ci est de la même veine : absolument génial ! Ici Sophie Dudemaine propose 80 recettes de Soupes, crèmes et veloutés, classés par saison. De quoi inspirer nos dîners avec la météo qui se...

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Salade de Pommes Salée et Light, Vegan

Publié le par Isa-Marie

Salade de Pommes Salée et Light, Vegan

C’est une salade d’automne toute fraîche, tonique et savoureuse. Elle est composée de pommes plutôt acides (nous ne connaissons pas la variété de notre pommier mais ses fruits s’apparentent aux Granny Smith), de courgette râpée et de grains de raisin...

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