Jardin des Bois, Forest Garden
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Ce n'est pas un thé mais une infusion, et elle est particulièrement gourmande. Elle est composée de 10 fruits et plantes qui lui donnent une saveur aux accents bonbons : Pomme, Baies de sureau, Betterave, Mûres, Cassis, Framboises, Fraises, Groseilles,...