316 articles avec recettes : tartes sucrees et gateaux

...au "point de riz" . Je récidive dans cette présentation rigolote et originale qui est une sorte de "signature" maintenant, avec une tarte d'automne. Les poires sont installées sur un coussinet d'amandes et se marient parfaitement, le jus de citron...

Cette tarte colorée et savoureuse tient son originalité dans le lit sur lequel les fruits sont posés : il s'agit de son d'avoine et d'amandes en poudre. Cette couche retient le jus des abricots et des cerises et se marie à merveille avec les fruits et...

L'association des amandes avec la fève tonka est surprenante. Elle tend vers un parfum d'amande amère. J'ai associé, pour cette tarte de fruits rouges, les cerises, les caseilles et l'amande avec la fève tonka. Cette alchimie de saveurs subtiles aboutit...

La rhubarbe est superbe en ce moment. Les tiges sont bien rouges, pas filandreuses, et pas trop amères. C'est le moment idéal pour concocter confitures tartes et autres crumbles. D'autant plus que si on la laisse faire, elle ne va pas tarder à vouloir...

Une petite tarte pétillante et colorée, ça vous dit ? Kiwi, Pomme Granny et Caseilles (baies mi-cassis mi-groseilles à maquereau, assez grosses) se donnent rendez vous sur un coussin d'amandes pour régaler vos papilles ! Avant passage au four C'est une...

Ce sont de petites pommes un peu fripées/ridées à cette époque-ci de l'année mais ce sont les meilleures...! Des reines des reinettes du jardin, qu'on va chercher au grenier en grimpant l'escalier de meunier qui mène au "fruitier". Le "fruitier" en question...