Tartelettes aux Echalotes et aux Sardines

Publié le par Isa-Marie

L'été est la période où on reçoit le plus, et les idées pour l'apéritif sont toujours bienvenues.

Ces petites tartelettes très typées se préparent en un quart d'heure montre en main, et se débrouillent ensuite toutes seules au four en 20 minutes.

Idéal pour les invitations de dernière minute !

Et elles sont délicieuses...

Tartelettes aux Echalotes et aux Sardines

Pour une trentaine de tartelettes il faut

Une pâte feuilletée toute prête
2 échalotes
Une boîte de sardines au naturel
Une belle pincée d'herbes de Provence
Un jus de citron

Action :

Découper la pâte en losanges (ou en carrés). Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé, sur la grille du four.

Hacher les échalotes au couteau et les répartir sur les bouchées. Hacher les sardines grossièrement. Les déposer sur le lit d'échalotes. Saupoudrer d'herbes de Provence.

Enfourner vingt minutes à 200°.

Ajouter un jus de citron, ou un filet de tamari. Se régaler !

 

 

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Prince de Bretagne 27/08/2015 12:05

Comment résister à une recette aussi simple et appétissante!

Miechambo 21/08/2015 16:51

Tout ce que j'aime : rapide, facile ........mais absolument savoureux ! C'est noté.
Bonne soirée
Michèle