Godiveaux de Bar aux Langoustines, Bouteille de Champagne de Vignerons à Gagner

Publié le par Isa-Marie

Je vous rappelle que le jeu pour gagner une bouteille de Champagne de Vignerons bat son plein : avez vous joué ? Avez vous Re joué ?

Vous pouvez participer chaque jour si vous voulez vous donner plus de chances de gagner, et je vous redonne le lien, c'est ici clic jusqu'au 29 octobre. A cette date je choisirai le meilleur commentaire et son auteur(e) recevra une bouteille de Champagne de Vignerons.

 

Godiveaux de Bar aux Langoustines, Bouteille de Champagne de Vignerons à Gagner

Je remercie tous les amis qui ont voté pour ma recette de Godiveaux de Bar aux Langoustines et Shiitakés, Condiments de Livèche et Capucines... qui participe au 6ème opus de Champagne en Cuisine...

Godiveaux de Bar aux Langoustines, Bouteille de Champagne de Vignerons à Gagner

La recette est ici click...

Car mon accord de cette recette avec le Champagne Fagot a été sélectionné (parmi 36 autres) par le Jury d'exception des Champagnes de Vignerons...

Godiveaux de Bar aux Langoustines, Bouteille de Champagne de Vignerons à Gagner

Ce qui signifie que tout bientôt je vais participer à Troyes au Champagne Day et aux Master Classes dirigées par Geoffrey Orban, Ambassadeur du Champagne et oenologue qu'on écouterait pendant des heures tellement avec lui les explications des accords Mets et Champagne sont claires et enrichissantes...

Ce sera pour moi un grand plaisir car j'ai déjà gagné le Concours de Champagnes de Vignerons avec cette Recette de Cailles ci, que vous pouvez refaire à votre tour...

Godiveaux de Bar aux Langoustines, Bouteille de Champagne de Vignerons à Gagner

Ce qui m'a permis de me voir offrir un très beau séjour avec mon époux chez Arnaud Lallement...

Et si vous aussi vous vous essayiez aux accords Mets et Champagnes de Vignerons ?
Pour cela il suffit de Choisir un Champagne de Vignerons, pour son Terroir, ses qualités, son coup de coeur tout simplement. Puis de se laisser séduire par l'émotion qu'il suscite, et suivre ses parfums pour l'accorder à un plat comme on le ferait pour un Vin.

Car les Champagnes de Vignerons sont avant tout des Vins, et derrière chaque bouteille se trouve le travail d'un viticulteur amoureux de son métier, de ses vignes, et fier de sa production. Chaque Champagne de Vignerons est donc différent, c'est là la richesse de la découverte. Pour bien les choisir il suffit de repérer le Logo en Losange..

Godiveaux de Bar aux Langoustines, Bouteille de Champagne de Vignerons à Gagner

Si vous voulez tester directement un accord, faites ma recette de Godiveaux de Bar aux Langoustines, la recette est ici...

C'est un peu une recette "de Fête" ou juste pour se faire plaisir. Tout ce que je peux vous dire c'est qu'après l'avoir dégustée, nous sommes retournés dans la cuisine vérifier s'il ne restait pas un peu de sauce réduite pour prolonger le régal (on a terminé chaque once de ce qu'il restait dans les casseroles !)...

Rendez vous chez votre caviste ou mieux, pendant cette belle période d'automne où les paysages sont magnifiques, filez en Champagne, en Montagne de Reims, Vallée de la Marne, en Côte des Blancs ou en Côte des Bars et arrêtez vous chez les Viticulteurs au losange, ils seront heureux de vous parler de leurs Champagnes de Vignerons et de vous expliquer, depuis la vigne jusqu'au muselet de la bouteille et aux bulles de plaisir, combien ils travaillent avec passion...

Godiveaux de Bar aux Langoustines, Bouteille de Champagne de Vignerons à Gagner

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ludmilla 12/10/2015 20:06

allez on vote encore et encore, pour que vous gagnez. Car elle donne pas forcément envie de boire le Champagne mais juste d'en manger

mélie melo en cuisine 10/10/2015 22:34

hummm superbe !!!

mayalen, 10/10/2015 11:43

heureuse pour toi, et satisfaite d'avoir bien voté. la recette est tout simplement un chef d'œuvre et le dressage aussi!

bauquaire 10/10/2015 10:33

ce jury a trés bon goût ma chère Isa Marie , je ne doutais pas de ton succés mais je suis trés contente d'avoir voté pour cette succulente recette et j'espère qu'elle sera retenu pour la première place, toutes mes ondes positives pour toi <3 <3