Râpe Microplane, le Point sur cet Article Ci

Publié le par Isa-Marie

Au tout début de ce blog je vous ai présenté certains outils, et régulièrement je fais le point avec vous pour vous dire ce que j'en pense quelques années plus tard.

Mes première impressions sont elles confirmées ?

Est-ce que je leur apporterais autant de crédit aujourd'hui ?

Alors je vous propose de faire le point sur cet article ci, dans lequel je vous parlais de ma râpe Microplane.

Mais juste avant je vous en avais parlé aussi ici.

Râpe Microplane, le Point sur cet Article Ci

Le bilan est que ma première Microplane m'a suivie un peu partout. En vacances, sur des salons, dans des concours.

Avec je râpe des noix de muscade, des fèves tonka, des fromages, des zestes d'agrumes.

Et si j'en ai perdu une, j'en ai acquis d'autres car de même que j'aime avoir une théière pour le Thé Vert, une autre pour le Thé Noir et une pour le Matcha, ma râpe rouge est pour les épices, ma verte pour les agrumes* et la bleue, toute nouvelle, va me servir pour les fromages.

*A propos d'agrumes connaissez vous la différence entre le Zeste et Ziste ? Les lecteurs réguliers de Grelinette et Cassolettes le savent, mais pour les nouveaux abonnés je prends le risque de le répéter car cela change tout : le zeste est coloré (orange, jaune, vert pour les oranges, citrons, combawas...) et le ziste des blanc, c'est le dessous de la peau, qu'il ne faut surtout pas râper car il est amer, autant que le zeste est parfumé...

Râpe Microplane, le Point sur cet Article Ci

Cette nouvelle couleur est élégante et douce, et matche parfaitement avec ma vaisselle blanche.

Avec mes Microplane je suis devenue un brin maniaque (professionnelle ?).

Râpe Microplane, le Point sur cet Article Ci

Pour "l'autre" Microplane, voir cet article ci...

 

Et pour aller sur le site de la marque Microplane suivre ce lien

 

Et vous ? Avez vous aussi une Microplane ?
Qu'en pensez vous ?
En avez vous plusieurs ?

 

 

Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?
Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! Moi aussi j'adore vous lire !

Publié dans Matériel et Outils

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La gourmandise de Violette 20/02/2016 22:43

Merci de partager, je n'en ai pas, j'ai une simple râpe qui me sert beaucoup.

Bernieshoot 20/02/2016 17:59

en cuisine aussi les bons outils sont importants

simone 20/02/2016 17:39

j'ai aussi une micro-plane je l'adore elle me sert pour tout je n'en ai qu'une et elle fait tout, j'ai déjà tellement d'outils dans ma cuisine que je ne vois pas où je pourrai en rajouter !!!!!

Christiane 20/02/2016 17:39

Les râpes Microplane font partie de mes outils de cuisine. J'en ai 3 petites et larges et ont chacune un usage différent : zeste d'agrumes, râpe pour le Parmesan, la 3ème pour la noix de muscade.
Je connais la différence entre zeste et ziste depuis.....hier !!!
Bon we !

la nonna 20/02/2016 16:41

j en ai une et j'adore...

martine 20/02/2016 16:29

Indispensable dans la cuisine , comme toi je ne peux plus m'en passer